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Torta al cocco e nutella. Facile, veloce e soffice

La torta al cocco e nutella è un dolce soffice, goloso e davvero facile da preparare.

Una ricetta semplice e veloce, perfetta per la colazione, la merenda o per concedersi una pausa dolce durante la giornata.

L’impasto al cocco rimane morbido e profumato, mentre la nutella regala quel tocco cremoso e irresistibile che rende questa torta ancora più golosa.

È una torta fatta in casa che si prepara con pochi ingredienti e in poco tempo, ideale anche quando si ha voglia di preparare un dolce senza complicarsi troppo la vita.

La consistenza soffice e leggermente umida del cocco si abbina alla perfezione alla cremosità della nutella, creando un dolce semplice ma davvero irresistibile.

Una ricetta perfetta per chi cerca una torta al cocco soffice, una torta con Nutella facile e veloce oppure un dolce al cocco da preparare per tutta la famiglia.

È una di quelle ricette dolci facili e veloci da tenere sempre a portata di mano: si prepara in pochi passaggi, non richiede particolari abilità in cucina e conquista grandi e piccini al primo assaggio.

Inoltre, è perfetta da servire sia a colazione, accompagnata da una tazza di latte o caffè, sia a merenda, magari con una spolverata di zucchero a velo e un po’ di cocco grattugiato.

Se ami l’abbinamento cocco e Nutella, questa torta è assolutamente da provare: semplice, morbida, profumata e perfetta in ogni momento della giornata.

Praticamente una ricetta per una torta facile, veloce e golosa, ideale quando si desidera portare in tavola un dolce fatto in casa che profuma di buono e mette tutti d’accordo.

Vi lascio dunque alla lettura della ricetta di questa deliziosa torta al cocco da preparare in 5 minuti, e vi lascio altre ricette con il cocco molto interessanti, segnatele 🙂

Un caro saluto dalla vostra Rossella In Padella e vi aspetto per la prossima ricetta.

Ascolta la ricetta

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Porzioni8Persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

120 g farina 00
80 g cocco grattugiato (rapè) (più quello per decorare)
3 uova
110 g latte
90 g burro
125 g zucchero (meglio se a velo)
16 g lievito in polvere per dolci (una bustina )
scorza di limone (grattugiata)

Strumenti

Tortiera
Ciotola
Fruste elettriche
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Passaggi

Cone fare la torta al cocco e Nutella:

1- Prendere una ciotola e versare le uova, unire lo zucchero e sbattere con le fruste elettriche.

2- Sciogliere il burro nel microonde per qualche minuto, quindi lasciarlo intiepidire e unirlo alle uova.

3- Aggiungere il latte e continuare a montare con le fruste, fino ad amalgamare gli ingredienti.

4- Aggiungere la farina setacciata insieme al lievito e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

5- Aggiungere il cocco grattugiato e la scorsa grattugiata del limone ed amalgamare bene il tutto.

6- Versare l’impasto in uno stampo da 22 cm rivestito con carta forno (o imburrato/infarinato) e livellare la superficie.

7- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, verificare la cottura con uno stecchino e tirare fuori, lasciando raffreddare.

8- Togliere la torta dallo stampo e aggiungere la Nutella a cucchiaiate sulla superficie della torta. distribuirla spalmandola con un coltello o un cucchiaio.

10- Completare con una spolverata di cocco grattugiato sopra, e poi servire.

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Conservazione, consigli, note, variazioni

Variazioni: È possibile aggiungere gocce di cioccolato nell’impasto della torta.

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