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CREMA ALL’ACQUA AL LIMONE senza farina

Senza farina, senza latte, senza burro ma semplicemente buonissima la CREMA ALL’ACQUA AL LIMONE senza farina. Una crema al limone ideale per FARCIRE DOLCI E TORTE e adatta a chi cerca un dolce fresco e leggero, SENZA FARINA e SENZA LATTOSIO, così anche chi è intollerante può mangiarla. Si prepara in pochi minuti ed è golosissima, con il suo aroma di limone. Una crema LUCIDA e soda ideale specialmente per i dolci da forno da cuocere farcite con crema. Preparatela e datemi il vostro parere! MI trovate sulla mia PAGINA FACEBOOK , ricca ogni giorno nuove numerose ricette,  e su INSTAGRAM, con RICETTE BUONE E BELLE DA VEDERE.

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Ricetta CREMA AL LIMONE senza farina
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4-5
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 400 gacqua
  • 2limoni
  • 2uova
  • 45 gamido di mais (maizena)
  • 90 gzucchero

Strumenti

  • Frusta a mano
  • Tegamino

Preparazione

  1. Mescola in un tegamino, le uova (intere) con lo zucchero e l’amido di mais formando una cremina.

  2. Versa l’acqua tiepida e porta sul fuoco a fiamma medio-bassa.

  3. Mescola continuamente con una frusta a mano, fin quando la crema si sarà addensata.

  4. Quando sarà densa abbastanza (considera che rassoderà ulteriormente raffreddando) spegni il fuoco e lascia raffreddare qualche istante.

  5. Aggiungi il succo dei limoni e mescola con la frusta. Ricopri con la pellicola trasparente (lasciando che tocchi la superficie) e falla raffreddare completamente prima di usarla.

  6. Nel frattempo conservala nel frigorifero fino al momento di utilizzarla.

Rossella Consiglia:

Per un’aroma ancora più intenso, aggiungi anche la scorza grattugiata dei limoni.

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