Ricette con gli Avanzi di Natale o meglio come riciclare il cibo avanzato la VIGILIA di NATALE, a NATALE e il giorno di SANTO STEFANO in modo pratico e veloce. Si sa nei giorni di Festa si prepara più cibo del dovuto, magari cominciando a cucinare giorni prima, quindi ho deciso di darvi una serie di ricette pratiche che vi aiuteranno a riciclare il cibo avanzato in quei giorni. I DOLCI di NATALE sono i primi a non esser finiti tutti e ci sono molti modi per finirli nei giorni successivi che possono essere creativi ed originali. Per i PRIMI PIATTI oppure i SECONDI è facile basta riscaldarli e servirli nuovamente ma se si vuole preparare qualcosa di particolare con poco si possono creare piatti come nuovi. Riciclare gli avanzi di Natale è un modo per non sprecare nulla ed oltre a congelare quello che è in più dove possibile si risparmia temo ai fornelli i giorni successivi. Con un po’ di fantasia di possono creare degli ANTIPASTI come fatti al momento oppure degli INVOLTINI gustosi con le fette d’ARROSTO che non abbiamo terminato ma anche delle INSALATE veloci e saporite con il pollo o il lesso del brodo. Qui troverete tante ricette utili e preparazioni sfiziose che vi consiglio di conservare perché vi aiuteranno tutto l’anno! Vediamo quali sono le Ricette con gli Avanzi di Natale vedrete vi piaceranno tantissimo!
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La Vostra Rossella!
Ricette con gli Avanzi di Natale
MOUSSE di Prosciutto Cotto
La MOUSSE di PROSCIUTTO COTTO e’ una crema salata ideale per farcire antipasti, tartine, crostini e ci vorranno pochi minuti per prepararla. E’ l’ ideale quando ci sono le feste oppure un buffet da preparare in tempi stretti, perche’ butti tutto nel frullatore ed e’ subito pronta per essere spalmata su un bel crostino caldo. […]
Involtini di Pesce Spada
Involtini di Pesce Spada alla Mediterranea facilissimi pronti in poco tempo e perfetti da fare per un MENÙ di PESCE che sia ricco e scenografico. Questi involtini velocissimi sono perfetti sia da ANTIPASTO che come SECONDO PIATTO, ripieni di pomodorini, olive e capperi saranno di sicuro spazzolati in un attimo. Farli è davvero facile basta […]
Involtini di Vitello
Involtini di Vitello ripieni di rucola e provola affumicata pronti in poco tempo succosi e veloci perfetti come SECONDO PIATTO e si prestano a tantissime varianti. Si tratta di fettine di controfiletto di vitello tenerissime che vengono farcite e poi scottate in padella per qualche minuto a fuoco lento per permettere di cuocere in modo […]
PATATE a Frittata
Patate a frittata una ricetta facilissima con pochi ingredienti e tutti da dispensa per un piatto completo ed in grado di accontentare tutti. Oggi vi propongo una ricetta adatta a chi proprio non vuole stare dietro ai fornelli tutto il giorno ma desidera un piatto veloce, nutriente per se o per tutta la famiglia.Le mitiche […]
Pasticcio di Patate al forno
Pasticcio di Patate al forno facilissimo con strati e strati alternati di patate e carne macinata con provola e besciamella, un piatto adatto ad ogni occasione e che mette d’accordo tutti. Questa ricetta tradizionale inglese è davvero appetitosa, la versione con cottura al forno del Pasticcio di Patate in padella più simile ad una frittata […]
Involtini di Maiale ripieni di Verza
Involtini di maiale ripieni di Verza e provola facilissimi da fare e perfetti come secondo piatto ma anche come piatto unico affiancando vicino magari un contorno di patatine al forno oppure di insalata mista. La carne di maiale, in particolar modo la lonza si presta benissimo per ricette come questa ovvero di involtini farciti ed […]
Fagottini di Crepes
Fagottini di Crepes al Salmone un antipasto facile e ripieno da preparare per il MENÙ della VIGILIA ma anche per il PRANZO di NATALE e vi farà fare un figurone. Se cerchi un piatto d’effetto ma che si prepari senza sbatti allora devi assolutamente provare questo ANTIPASTO a base di CREPES molto scenografico e con […]
PIZZA PANE
La Pizza pane è un piatto che mi salva sempre, buona per Antipasto o Cena Completa, rappresenta il modo migliore per riciclare del pane avanzato in dispensa ma non solo, anche per preparare qualcosa di appetitoso e gustoso come può essere una pizza senza perdere troppo tempo ai fornelli. Per chi, invece decidesse di dedicare […]
Pane Ripieno
Ecco il Pane Ripieno con Mozzarella e Prosciutto imperdibile, un piatto povero e gustoso da realizzare in poco tempo.Adoro le ricette povere e di riciclo che siamo gustose e semplici da preparare ed il pane ripieno è una di quelle, perfetto anche per una cena completa. A volte rimane del pane non proprio fresco ed […]
Lasagne di Lenticchie
Lasagne di Lenticchie facili perfette per la VIGILIA di NATALE ma anche per il CENONE di CAPODANNO con un RAGÙ di LENTICCHIE furbo e perfetto. Si tratta di una lasagna classica a base di sfoglie di pasta alternate però da strati di lenticchie al sugo e provola a cui se si vuole si può omettere […]
Pasta e Lenticchie Veloce
Pasta e Lenticchie Veloce e facile cremosa grazie al trucchetto della patate e perfetta nelle fredde giornate invernali. Si tratta di una versione molto veloce che si realizza mettendo tutti gli ingredienti in una pentola quindi non si sporca nulla oltre a quella. Questo Primo Piatto invernale viene fatto con pochi ingredienti, verdure, legumi e […]
COTECHINO in CARROZZA
Cotechino in Carrozza un Antipasto per Capodanno davvero sfizioso perfetto per servire il cotechino in modo davvero speciale. Il cotechino è un alimento molto diffuso nel periodo natalizio, e a Capodanno è tradizione servirlo con lenticchie ed in certi casi con purè di patate perché è di buon augurio. Il modo con cui farlo è […]
Tortino di Patate e Cotechino
Tortino di Patate e Cotechino filante, facile da fare ed e’ un modo per servire il cotechino in modo diverso, originale e gustoso. A Capodanno si sa’ è obbligatorio portare in tavola zampone e cotechino serviti da una generosa dose di lenticchie ma questi ingredienti possono essere presentati in modo davvero creativo ed originale come […]
INSALATA di POLLO con salsa allo yogurt Ricetta leggera e gustosa
Insalata di Pollo con Salsa allo Yogurt leggera e gustosa da gustare fredda e da poter portare in spiaggia, facilissima da fare in casa. Per chi ama il pollo freddo allora questa insalata è perfetta, si realizza in modo facile e basta avere in casa un bel petto di pollo e qualche altro ingrediente per […]
Insalata di Patate e Tonno
insalata di patate e tonno foto – 1
CROSTATA di PANETTONE alla FRUTTA
CROSTATA di PANETTONE alla FRUTTA semplicissima da fare perche’ per la base utilizzeremo il panettone ma se volete anche il pandoro e’ adatto e dovremo solo semplicemente preparare la crema pasticcera. Volete lasciare tutti a bocca aperta per queste Feste? Ecco allora dovete fare come me, con poco sforzo e qualche semplice ingrediente realizza un […]
Palline Dolci al Panettone
Palline Dolci al Panettone facilissime ed una tira l’altra facili e perfette da fare anche con il Pandoro, con pochi altri ingredienti e vanno a ruba. Tra i Dolci di Natale questi sono davvero irresistibili e permettono anche di riciclare il Panettone. Si tratta di piccoli Tartufi che si realizzano tritando panettone o pandoro avanzati, […]
Cestini di Pandoro al Caffe
Ecco i Cestini di Pandoro al caffe facilissimi da fare con un ripieno davvero goloso a base di soffice crema che puo’ essere fatta tranquillamente il giorno dopo per averla in anticipo e comporre all’ ultimo minuto i cestini.Se amate servire pandoro e panettone in modo particolare allora dovete assolutamente fare questa ricetta super golosa, […]
Panettone in Padella
Panettone in Padella un DOLCE di NATALE originale da preparare in 5 minuti giusto il tempo di scaldare la padella. È una ricetta veloce che si prepara con delle fette di PANETTONE pronto ed il risultato è un dolcetto dell’ultimo minuto aromatico e goloso da gustare sotto l’Albero di Natale. Facile e veloce basterà ripassare […]
Tartufi Tiramisu al Panettone o Pandoro
Tartufi Tiramisu al Panettone o Pandoro Golosi all’inverosimile! Ecco come definisco i Tartufi tiramisu al panettone oppure al pandoro ( il procedimento e’ lo stesso) ripieni di nutella e facilissimi da fare. Gli ingredienti sono semplicissimi, come base dovrete utilizzare il panettone o pandoro magari quello che vi e’ avanzato oppure compratene uno apposta per […]
Sfogliatine di Mele e Panettone
Ecco le Sfogliatine di Mele e Panettone una ricetta semplice con pasta sfoglia che si realizza in poco tempo e che si puo’ gustare durante le feste ma anche dopo per riciclare del Pandoro oppure del Panettone.Semplice e veloce questa ricetta sara’ la gioia di grandi e piccini, con le sue mele all’ interno e […]
TIRAMISU di PANETTONE e Pistacchio
Ecco il Tiramisu di Panettone e Pistacchio un dolce Natalizio in tema ideale da servire come alternativa durante le Feste.Qui troverete un Tiramisu molto goloso e facile da assemblare con Panettone e una crema di pistacchi che rendera’ originale il vostro Natale.La Crema di Pistacchio che uso è questa QUI ed e’ di ottima qualità […]
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Ricette per Santo Stefano cosa cucinare dall Antipasto al Dolce
RICETTE per Santo Stefano cosa cucinare dall’ ANTIPASTO al Dolce tutte molto semplici e facili da realizzare. Di solito per il Pranzo di Santo Stefano ricicliamo gli ingredienti del giorno prima. Ho selezionato per voi una serie di ricette facilissime da poter proporre anche il giorno dopo Natale. Dall’ Antipasto al Dolce sono tutte ricette […]
TISANE DIGESTIVE
Tisane Digestive fatte in casa 3 ricette facilissime in pochi minuti con ingredienti che avete in casa e che oltre ad aiutare a digerire sono anche drenanti quindi aiutano a sgonfiarsi. Se durante i periodi di festa avete mangiato tanto e avete deciso di mettervi a DIETA allora vi consiglio di preparare una di queste […]
Tisane Depurative per Rimettersi in Forma dopo le Feste
Tisane depurative depurare e disintossicarsi Come me avrete mangiato tantissimo durante le feste e come me avrete l’esigenza di rimettervi in riga! Io mi aiuto con delle tisane molto buone che bevo volentieri in questo periodo e che mi aiutano nelle diete detox. Vi do’ qualche ricetta ma ricordate sempre, e dico sempre che se […]