20 antipasti di pesce per Natale tutti facili da preparare, anche in anticipo, sono tutti da servire freddi tranne 2 che sono da infornare all’ultimo momento, ma li ho voluti aggiungere perchè sono facili e veloci da preparare e davvero raffinati e perfetti per le feste, vi dico già che sono le capesante gratinate e i gamberi gratinati all’arancia e pistacchio. Gli antipasti di Natale che vi sto suggerendo per Natale si possono preparare tutti in anticipo, i due che vi ho indicato si possono tenere pronti da infornare, gli altri invece si possono preparare anche un po’ prima perchè sono da servire freddi, alcuni meglio se preparati il giorno prima, come il polpo, sia ad insalata che a carpaccio, infatti il carpaccio deve essere ben freddo per essere affettato, e l’insalata di polpo con patate è buonissima servita fredda, e se volete servirla tiepida basterà preparare solo le patate all’ultimo momento che andranno a scaldare anche il polpo. La torta tramezzino di Natale, le candele centrotavola delle feste, lo zuccotto al tonno, gli alberelli, possono essere preparati anche il giorno prima, ma volendo si possono preparare anche settimane prima e congelare. Le preparazioni con la sfoglia si possono anche prparare in anticipo, si possono surgelare, e scaldare prima di servirle, o si possono preparare i rustici, e congelarli prima della cottura. Per quanto riguarda le ricette fredde con i gamberi, si possono cuocere anche il giornoprima, per quanto la cottura sia veloce, almeno potremmo lascairli raffreddre con calma, mentre procediamo con i preparativi. E allora non resta che augurarvi buone feste e buon prepaparativi. Io di sicura preparerò anche le crispelle calabresi ripiene cu alici (con acciughe)
20 antipasti di pesce per Natale facili e veloci
Cocktail di gamberi Antipasto delle Feste
Cacktail di gamberi, ve lo dico, è una delle ricette che a casa mia adorano, la preparo spesso, ma soprattutto non può mancare durante le festività. Lo so che ancora a Natale manca un po’, ma infatti chi ci pensa a Natale e a Capodanno, io voglio regalarvi una ricetta favolosa subito, poi a Natale […]
Carpaccio di polpo ricetta antipasto raffinato
Carpaccio di polpo o gelatina di polpo, antipasto raffinato di mare, per portare in tavola qualcosa di vermanete speciale. Il carpaccio di polpo è un piatto delizioso e facile da preparare, tutto quello che serve è una bottiglia di plastica, oltre al polpo. Io adoro il polpo e mi piace prepararlo in tanti modi diversi, […]
Focaccia stella di Natale con salmone affumicato
Focaccia stella di Natale con salmoneaffumicato, un’idea per gl iantipasti di Natale, un delizioso centrotavola tutto da mordere, ottima da sola la focaccia, anche per accompagnare salumi e formaggi, ma ottima farcita, come ho fatto io con salmone affumicato, non vi dico la bontà, ho chiamato mia nipote se voleva assaggiarla, ancora prima di provarla […]
Zuccotto tramezzino al tonno
Zuccotto tramezzino al tonno, un antipasto sfizioso, semplice, veloce ed economico per le feste, ma vi assicuro anche tanto buono. Sicuramente avrete preparato o mangiato dei tramezzini al tonno, l’idea è partita porpio da lì, dai classici tramezzini al tonno, io ne preparo sempre in abbondanza durante l’estate in particolar modo, li porto come merenda […]
Stelle di sfoglia al salmone affumicato
Stelle di sfoglia al salmone affumicato antipasto stellare per Natale, un goloso finger food, o segnaposto, servito su spiedino con tanto di fiocchetto che fa anche più bella la tavola delle feste e che va ad arricchire il nostro menù della vigilia Natale, o per il Menù di Natale o Capodanno. Mi piace stupire per […]
Gamberi gratinati al pistacchio e arancia
Un antipasto sfizioso servito nelle conchiglie delle capesante, i gamberi gratinati al pistacchio e arancia, sono facili e veloci da preparare e vi faranno fare sempre un figurone. Perfetti per una cena elegante a base di pesce, perfetti per una serata tra amici, o per una cena romantica a due, accompagnati con delle bollicine da […]
Alberelli tramezzini al salmone con avocado
Alberelli tramezzini al salmone con avocado, un’idea sfiziosa per gli antipasti di Natale. Un alberello di tramezzini che può essere usato come segnaposto sulla tavola delle feste di Natale, dal gusto delizioso al salmone affumicato che bene si abbina alla bontà e alla freschezza dell’avocado. Due ingredienti non scelti a caso, ma due ingredienti che […]
Crostini al salmone affumicato
Crostini al salmone affumicato con philadelphia, un antipasto facile, veloce e tanto sfizioso, ottimo durante le feste, perfetto per una cena romantica, o per una serata in compagnia, io l imangio volentieri anche quando sono sola, li preparo in 2 minuti e posso saltare anche il pranzo o la cena, uno spuntino che va bene […]
Polpo con patate al salmoriglio insalata più saporita per Natale
Polpo con patate al salmoriglio, l’insalata di mare raffinata delle feste, un piatto raffinato con tutto il sapore del mare, al salmoriglio ancora più buona come insegna l’esperienza degli chef calabresi che col mare e con il pescato hanno un rapporto speciale. Ho mangiato tante volte il polpo, ma quando l’ho provato condito con la […]
Alberelli tramezzino al salmone per Natale
Alberelli tramezzino al salmone affumicato, serviti su stecco, un’idea sfiziosa da servire per gli antipasti di Natale, ma anche per una serata speciale in dolce compagnia, o semplicemente per una serata con gli amici. Perfetti da servire con l’aperitivo, si preparano in 5 minuti, veloci senza cottura con pane per tramezzino farcito con formaggio tipo […]
Calamari ripieni così golosi mai mangiati
I Calamari ripieni sono un delizioso e veloce secondo piatto, perfetto per tutte le nostre occasioni speciali, e non possono di certo mancare per le festività natalizie. Preparare i calamari ripieni è semplicissimo, ci servono dei calamaretti, freschi, o vanno bene anche surgelati, se sono interi è meglio, così possiamo usare i tentacoli per la […]
Crostini ai gamberi con crema di avocado
Crostini ai gamberi con crema di avocado, un antipasto sfizioso molto facile e veloce da preparare, perfetti da servire in ogni occasione, così golosi che sono perfetti da servire per un aperitivo, tra gli antipasti, a pranzo o a cena, d’estate, a ferragosto, o a Natale e Capodanno, insomma una di quelle ricettine easy da […]
Scrigni fioriti al salmone
Scrigni fioriti al salmone, un’idea sfiziosa per gli antipasti delle feste, dei fiori di pancarrè, o pane per tramezzini, farciti con maionese e salmone affumicato. Originali e molto carini da portare in tavola, sono facilissimi da realizzare, bastano 2 stampini tagliabiscotti, uno più grande e uno più piccolo, io ho usato quelli a forma di […]
Voulevant ai gamberi in salsa rosa
Voulevant ai gamberi in salsa rosa, un buon antipasto sfizioso per le feste, da gustare in un sol boccone. Uno degli antipasti più gettonati delle feste, il cockatail di gamberi, servito in modo diverso dal solito, in miniporzioni finger food in deliziosi voulevant di pasta sfoglia pronti, ma se avete tempo potete anche prepararli a […]
Crostini avocado e salmone affumicato
Crostini veloci e sfiziosi con crema di avocado e salmone affumicato marinato al limone. Per uno spuntino, un aperitivo, o un pasto veloce, insomma in qualsiasi momento della giornata, sono una bontà i crostini con avocado e salmone affumicato. Prepararli è semplicissimo, basta affettare un po’ di pane e tostarlo velocemente in padella, o usare […]
Candele di Natale Tramezzino
Candele di Natale Tramezzino, un centrotavola Natalizio tutto da mangiare, con pane per tramezzino farcito con doppio gusto a base di salmone affumicato e tonno, per accontentare i gusti di tutti. Sono un’idea carina, originale e facile da preparare, per gli antipasti di Natale, un centrotavola carino ed elegante sulla tavola delle feste, buono da […]
Gamberi in crosta di sfoglia
Gamberi in crosta di sfoglia, un antipasto veloce e sfizioso per le occasioni speciali, Natale, Capodanno, ma anche una cena con amici, sono facili da preparare, conditi in modo semplice e veloce i gamberi puliti vengono avvolti nella pasta sfoglia che cuocendo imprigiona i profumi dei gamberi rendendoli dei bocconcini davvero deliziosi, un finger food […]
Torta tramezzino di Natale al tonno
Torta tramezzino di Natale al tonno, un antipasto semplice e facile da realizzare, al tonno in scatola, all’olio di oliva, veramente deliziosa, farete un figurone ma senza alcuna fatica, vedrete ve la chiederanno ogni volta che ci sarà occasione, non solo a Natale, è così buona che non si può resistere. Se sei alla ricerca […]
Capesante gratinate antipasto di pesce raffinato
Capesante gratinate, un antipasto di pesce raffinato, perfetto per ogni buona occasione, facile da preparare con un gusto delizioso che appaga i palati più esigenti. Ideale da servire per un antipasto misto, mare e monti, o per un antipasto solo mare, ottime per un antipasto misto o anche da sole, come ho fatto io servendone […]
Tartine di pesce tonno e salmone
Tartine di pesce con tonno e salmone affumicato. Un’idea veloce da portare in tavola per un aperitivo o un antipasto per le feste, anche a buffet. Prepararati con pane per tramezzini morbido, sono farciti con una crema al tonno molto speciale che a casa mia adorano, e una crema veloce al salmone affumicato. Qquasi tutto […]