Questi salatini di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio sono sfiziosi, facili e velocissimi da preparare; un’idea dell’ultimo minuto che dà un tocco in più ai nostri menù.
Sono perfetti per i buffet delle feste, la merenda dei ragazzi, per le feste di compleanno oppure come appetitoso antipasto.
Io vi propongo di farcirli con prosciutto cotto e formaggio tipo caciotta tagliato a fette sottili ma potete giocare con la vostra creatività e usare i salumi e il formaggio che preferite. Sulla superficie spennellata con tuorlo d’uovo ho messo semini di sesamo ma vanno bene anche di papavero.
La pasta sfoglia dopo essere stata farcita e ripiegata su se stessa viene incisa a piccoli quadrati in modo che dopo la cottura abbiamo dei favolosi e filanti finger food pronti da servire.
Con un rotolo di pasta sfoglia gia pronta (ma potete prepararla anche a casa) otterrete, 54 salatini. Sembrano tanti ma finiranno in un battibaleno! 😉
Si possono servire caldi, tiepidi o a temperatura ambiente. Cucinarli sarà divertente e potrete farli anche con i vostri bambini. Guardate anche la mia videoricetta. 😉
E poi preparate altri stuzzichini:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Srotolare la pasta sfoglia. Coprire con il prosciutto metà rettangolo (vedi video). Sopra adagiare le fette di formaggio.
Ripiegare la sfoglia e appiattire un po’ con le mani.
Con un coltello incidere dei quadrotti di circa 3 cm di lato.
Spennellare con tuorlo d’uovo e cospargere con semi di sesamo.
Infornare a 200°C statico per circa 20 minuti.
I vostri salatini sono pronti.
Dosi variate per porzioni
