Peperoncino Viagra, Acrata, Anarchico

Peperoncino Viagra, Acrata, Anarchico, Viagra Cileno, GOAT’S WEED

Peperoncino Viagra, Acrata, Anarchico, Peperoncino cileno, GOAT'S WEED
Peperoncino Viagra, Acrata, Anarchico, Peperoncino cileno, GOAT’S WEED

E’ una varietà di Capsicum annuum. Il nome Acrata in spagnolo significa anarchico ed è ispirato dai colori del peperoncino, nero quando e acerbo e rosso maturo della bandiera del movimento anarchico del Venezuela.

Viene comunemente chiamato Goat’s weed che significa “erba delle capre”, ma è anche conosciuto come Viagra, Viagra 2, Viagra cileno. E’ probabilmente l’unico caso di Capsicum annuum ad essere completamente pubescente. La pelosità del fusto e delle foglie, che al tatto sembrano vellutate, sono caratteristiche della pianta. Ha portamento di alberello, è robusta e di alta produttività, resiste bene al freddo. Può quasi raggiungere gli 80 cm di altezza e i 50 cm di larghezza. Le foglie sono di colore verde scuro con riflessi argentei e forma ovoidale. I fiori hanno petali di colore bianco e solitamente si trovano in numero di uno per nodo ed hanno portamento eretto. I frutti hanno portamento eretto o parzialmente eretto, con esocarpo liscio. Possono raggiungere 8 cm di lunghezza e virano dal verde scuro al nero ed infine al rosso a piena maturazione. Hanno sapore leggermente speziato.

Piccantezza media, 30.000 SHU.

COLTIVAZIONE

Per coltivare questa Pianta non bisogna avere fretta, posizionate la pianta al sole, ricordate, la luce artificiale o il sole stimola la pianta a crescere, fare nuove foglie e fruttificare, in mancanza di questo fattore primario i risultati faticheranno, ad arrivare. Bisogna annaffiare frequentemente ma poco, è sufficiente la sera bisogna evitare ristagni d’acqua che possono provocare del marciume radicale.

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Peperoncino Viagra, Acrata, Anarchico
Peperoncino Viagra, Acrata, Anarchico

Pubblicato da peperonciniedintorni

Calogero Rifici nato a Mirto (ME) nel lontano 13 aprile 1958, sono Perito Meccanico e studio cucina, fotografia, elettronica, informatica, ec, ec. Nel 1982 mi sono trasferito a Firenze, per lavorare nel primo impianto di smistamento d’Italia, nel 1984 mi sono sposato con Marina e ci siamo trasferiti a Livorno, sul mare, perché ci nasce sul mare difficilmente ci rinuncia. Per circa 6 anni ho insegnato Office automation in una scuola superiore, ho tenuto diversi corsi di informatica in diverse aziende. Per tanti Anni ho lavorato come specialista infrastrutture per una grande azienda di servizi, mi occupo di sicurezza. Dal gennaio 2019 sono libero professionista, nel campo enogastronomico Dal 2002 sono membro dell’accademia del peperoncino, dal 2008 sono Sommelier Fisar delegazione Livorno. Da 2013 ho un blog, www.peperonciniedintorni.it dove pubblico notizie enogastronomiche e ricette. Quando nelle ricette uso ingredienti particolari, prima spiego gli ingredienti che uso e poi illustro le ricette. Le mie ricette sono o tradizionali o di mia creazione, cerco di valorizzare i prodotti che uso. Faccio parte della delegazione Slow Food di Livorno, e cerchiamo di far conoscere la natura, specialmente ai bambini.

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