Coco
Coco è un film d’animazione del 2017 diretto da Lee Unkrich e co-diretto da Adrian Molina, prodotto dai Pixar Animation Studios, in co-produzione con Walt Disney Pictures e distribuito da Walt Disney Studios Motion Pictures. La pellicola è il 19º lungometraggio Pixar. Uscito nel 2017 insieme a Cars 3, ha segnato la seconda volta che 2 film Pixar sono usciti lo stesso anno. Il film narra la vicenda di un ragazzino di nome Miguel, che viene accidentalmente trasportato nel mondo dei defunti, dove cerca l’aiuto del suo trisavolo musicista per ritornare nella terra dei vivi e per riuscire a convincere la sua famiglia ad accettare la sua passione per la musica. Il concetto di Coco si ispira alla festività messicana nota come il Dìa de Los Muertos. La Pixar ha iniziato a sviluppare l’animazione nel 2016; Unkrich e alcuni membri della troupe del film hanno visitato il Messico per delle ricerche. Coco, il protagonista, ama suonare la chitarra, quindi ho tentato di ricreare lo strumento musicale, con u pesce piatto la linguattola, una specie poco conosciuta, ha la forma di una piccola sogliola.
Ingredienti per 4 persone
- 4 linguattole grosse
- 100 g Jalapeno verde sott’aceto
- Germogli di soia q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio EVO q.b.
Preparazione
In una teglia foderata carta forno disponete le linguattole che avrete pulito lavato e asciugato e tagliato a forma di chitarra.
Salate pepate e un filo d’olio evo, quando il forno e caldo infornate per circa 20 minuti a 180 gradi, servire guarnito con fettine di Jalapeno verde sott’aceto e una manciata di germogli di soia.
Buon appetito
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