Oggi vi presento la mia raccolta di tanti gustosi e veloci Primi piatti freddi estivi, tutti molto molto facili da preparare, freschi e appetitosi. Ottimi da fare in primis nelle giornate calde estive, ma anche in primavera o inizio autunno quando le giornate sono ancora miti. Si possono consumare sia freddi che a temperatura ambiente. Qui troverete gustosissime paste, insalate di riso e di cereali (orzo e farro), e infine sfiziosissimi cous cous.
Ma vediamo subito le ricette in modo da farvi un’idea, e magari trovate la ricetta giusta per voi.
Ma prima vi consiglio di dare un’occhiata anche a queste raccolte:
Le più buone Insalatone estive
Primi piatti freddi (pasta):
Pasta fredda tonno pomodorini e mozzarelline
La Pasta fredda tonno pomodorini e mozzarelline è u un primo piatto estivo molto veloce, gustoso e fresco. Basta accendere i fornelli per cuocere la pasta, mentre il condimento è totalmente a crudo
Pasta fredda al tonno e pomodorini
La Pasta fredda al tonno e pomodorini è un primo piatto semplicissimo e velocissimo da preparare, molto fresco e gustoso. In estate i piatti freddi come questo non possono mancare…sono pratici, freschi e leggeri. Potete preparare la Pasta fredda al tonno e pomodorini in anticipo e poi gustarla quando preferite. Basterà toglierla dal frigo una mezz’ora prima […]
Pasta fredda al salmone e robiola
La Pasta fredda al salmone e robiola è un primo piatto estivo molto semplice, cremosissimo e gustoso. È davvero facilissimo e veloce
Fusilli al pesto di avocado e pomodorini
I Fusilli al pesto di avocado e pomodorini sono un primo piatto freddo estivo molto semplice e veloce da preparare. Gustosi, salutari e ricchi di nutrienti
Pasta veloce piselli e prosciutto
La Pasta veloce piselli e prosciutto è un primo piatto molto semplice e veloce da preparare, cremosissimo e gustoso. Una ricetta furba perfetta per l’estate
Farfalle fredde cremose al tonno e pomodorini
Le Farfalle fredde cremose al tonno e pomodorini sono un primo piatto estivo facilissimo, gustoso e super veloce, con condimento a crudo.
Farfalle fredde cremose al salmone e avocado
Le Farfalle fredde cremose al salmone e avocado sono un primo piatto estivo estremamente facile e veloce da preparare, gustoso, leggero
Eliche con crema di basilico e ricotta
Le Eliche con crema di basilico e ricotta sono un’ottimo primo piatto estivo, molto semplice, fresco e velocissimo da preparare. Basterà accendere il fornello unicamente per cucinare la pasta, il condimento invece si prepara tutto a freddo. Potete consumare le Eliche con crema di basilico e ricotta sia come piatto caldo che freddo. Perfette anche da portare al […]
Linguine al pesto di pomodori secchi
Le Linguine al pesto di pomodori secchi sono un primo piatto appetitoso, fresco, facilissimo e velocissimo da preparare.
Pasta con pesto di basilico e pinoli
Pasta con pesto di basilico e pinoli.. ecco un primo piatto molto estivo, perché quando si dice basilico si dice estate.
Insalate di riso:
Insalata di riso con uova tonno e verdure
Oggi una buonissima Insalata di riso con uova tonno e verdure, facilissima da preparare, fresca, colorata e ricca di gusto. Molto versatile e comodissima
Insalata di riso con tonno e verdure
L’insalata di riso con tonno e verdure è un primo piatto freddo estivo molto semplice da preparare e ricco di gusto. Si prepara in anticipo
Insalata di riso con salmone e zucchine
Oggi un primo piatto estivo fresco e gustoso: Insalata di riso con zucchine e salmone, molto molto semplice da preparare. Oramai l’estate è arrivata, ed era ora, dopo tanti giorni di freddo e brutto tempo, e allora le insalate in generale e soprattutto le insalate di riso non mancheranno a casa mia. Ecco, questa è […]
Insalata di riso con wurstel e verdure
L’insalata di riso con wurstel e verdure è un primo piatto o piatto unico freddo, molto semplice da preparare, colorato e gustoso. Come tutte le insalate di riso, ideale da consumare nelle calde giornate estive. Perfetto anche da portare in spiaggia o per fare una gita fuori porta.
Insalata di riso con uova sode e verdure
L’insalata di riso con uova sode e verdure
Insalata di riso con verdure e tonno
L’insalata di riso con verdure e tonno è un piatto estivo fresco e gustoso, ma con gusto. Adatto ad essere servito come antipasto, primo piatto, oppure…
Insalata di riso con gamberi e moscardini
Insalata di riso con gamberi e moscardini è un primo piatto prettamente estivo, fresco e gustoso. Si prepara in anticipo, conserva in…
Riso freddo con uova sode e tonno
Il Riso freddo con uova sode e tonno è un primo piatto estivo molto ricco, gustoso e semplice da preparare. Perfetto per le cene in famiglia o da portare al mare, oppure per fare un picnic. Come tutti i piatti freddi è molto comodo e pratico in quanto si prepara in anticipo e si conserva bene in […]
Riso freddo con gamberi e verdure
Il Riso freddo con gamberi e verdure è un primo piatto estivo molto sfizioso, profumato e semplicissimo da preparare. Come tutti I piatti
Riso freddo con piselli e prosciutto cotto
Il Riso freddo con piselli e prosciutto cotto è un primo piatto freddo estivo facilissimo da preparare, molto gustoso e versatile. Un’insalatona da preparare in anticipo
Riso freddo vegetariano con ceci e melanzane
Inizia a fare caldo, allora ecco che ho preparato questo semplice e gustoso Riso freddo vegetariano con ceci e melanzane. Perfetto per la primavera-estate
Insalate di cereali:
Insalata di cereali con salmone avocado e piselli
L’insalata di cereali con salmone avocado e piselli è un primo piatto estivo molto gustoso, fresco e semplicissimo da preparare. Composto un mix di cereali: riso, orzo e farro
Insalata di cereali con uova e tonno
L’insalata di cereali con uova e tonno è un primo piatto freddo estivo molto gustoso, ricco, colorato e semplice da preparare.
Insalata di farro e orzo con tonno e fagiolini
L’insalata di farro e orzo con tonno e fagiolini è un primo piatto freddo, molto semplice e veloce da preparare, gustoso e versatile.
Insalata di farro con prosciutto e melone
Oggi una fresca e sfiziosa Insalata di farro con prosciutto e melone, molto semplice e veloce da preparare, nonché ricca di sapori e profumi.
Insalata di farro con pesto e pomodorini
Insalata di farro con pesto e pomodorini – un primo piatto freddo molto semplice, gustoso e ricco di nutrienti. Perfetto nella stagione estiva, magari da preparare la sera prima e da portare in spiaggia, oppure semplicemente da gustare in qualsiasi momento della giornata.
Insalata d’orzo con salmone e zucchine
Oggi Insalata d’orzo con salmone e zucchine, un primo piatto freddo, adatto alle giornate estive, quando l’afa si fa sentire e non si ha voglia di cucinare
Cous cous:
Cous cous speziato ai gamberi e verdure
Il Cous cous speziato ai gamberi e verdure è un primo piatto o piatto unico sfizioso, colorato e appetitoso, che si prepara velocemente e senza alcuna difficoltà.
Cous cous speziato alle verdure
Il Cous cous speziato alle verdure è un primo piatto colorato, leggero, sfizioso e facilissimo da preparare (ovviamente con il cous cous precotto)
Cous cous con gamberi e funghi
Il Cous cous con gamberi e funghi è un primo piatto molto semplice, veloce e sfizioso, perfetto per l’estate ma non solo. Si può consumare sia…
Cous cous speziato con pollo e verdure
Cous cous speziato con pollo e verdure – oggi ho preparato questo buonissimo piatto dai sapori mediorientali, leggermente speziato
Cous cous con verdure e carne di maiale
Cous cous con verdure e carne di maiale.. quanto mi piace il cous cous. Si può condire con sughi diversi.. di carne, pesce, verdure..
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