Plumcake variegato alla Nutella che rimane al centro

Plumcake variegato alla Nutella che rimane al centro

Ecco un modo goloso di fare colazione o merenda. Il plumcake variegato alla Nutella.  Un dolce che tutti ameranno, sia grandi che piccini. Questa ricetta l’ho presa da una rivista che, ahimè, aveva dosi impossibili… mi vien voglia di scrivere all’autore, per non parlare della quantità di zucchero prevista. Così,... Continua »
Torta al cous cous e cioccolato allo yogurt

Torta al cous cous e cioccolato allo yogurt

Oggi, cari lettori, vi offro la torta al cous cous e cioccolato. Un dolce soffice, leggero davvero gustoso. Cacao amaro, cous cous precotto, yogurt, farina, fruttosio e uova. Avete guardato in dispensa, avete tutto? L’ideale quando si ha quel fondo di pacchetto di cous cous precotto (quello che basta mettere... Continua »
Torta rovesciata con arancia e grano saraceno

Torta rovesciata con arancia e grano saraceno

La torta rovesciata con arancia e grano saraceno, cari lettori, la posso annoverare tra le torte più rustiche e buone io possa aver fatto. Sana e genuina, realizzata con ingredienti benefici per il nostro organismo, golosa e raffinata insieme. Grano saraceno, yogurt, zucchero di canna, arance biologiche, farro questi sono... Continua »
Tortini light all’ananas – ricetta dolce –

Tortini light all’ananas – ricetta dolce –

Tortini light all’ananas. Capita spesso di desiderare un dolcetto, capita di volere qualcosa per la colazione che ci soddisfi ma che al tempo stesso non ci appesantisca, magari qualcosa a base di frutta, a volte capita anche di avere delle amiche per il pomeriggio e non sapere cosa presentargli i... Continua »
Torta di mele alle mandorle – ricetta senza glutine –

Torta di mele alle mandorle – ricetta senza glutine –

Torta di mele alle mandorle. Inizia il mio personale percorso nel mondo del gluten free ed oggi esordisco con un classico : la torta di mele senza glutine ! Realizzata  mixando due farine naturali : la farina di mandorle e la maizena (di mais). Il risultato è stato eccellente ed il profumo che... Continua »