Gamberi al limone al microonde

Gamberi al limone al microonde

Gamberi al limone al microonde, una ricetta che stupisce per il gusto e nella velocità, nel prepararla e cuocerla. Chi ama questi crostacei sa che gratinati danno il meglio si se, se poi sono aromatizzati con il limone ancor di più. Per realizzare questa ho tratto spunto dalla ricetta cotta... Continua »
Tortino di verza e patate su fonduta di Raclette Dop

Tortino di verza e patate su fonduta di Raclette Dop

Delizioso il tortino di verza e patate su fonduta di Raclette Dop. Un piatto ricco di gusto, perfetto nel periodo invernale. Strati di verza e fettine di patate, con un cuore di Raclette Dop, cotti in forno e serviti su un letto di fonduta di Raclette du Valais DOP. Ah,... Continua »
Confettura in vasocottura

Confettura in vasocottura

La confettura in vasocottura al microonde cuoce in soli 5 minuti. Una marmellata in vasocottura veloce e perfetta. Questa è preparata con i mirtilli ma, ovviamente, potremo utilizzare tante varietà di frutta stagionali. La marmellata cotta in vasetto al microonde avrà tutto il gusto della frutta e, con l'aggiunta di... Continua »
Strudel di mele al microonde

Strudel di mele al microonde

Lo strudel di mele al microonde, cuoce in soli 12 minuti, croccante fuori e con un ripieno goloso a base di mele, uvetta, pinoli, zucchero e cannella. Con le foto passo passo, potrete vedere quanto è semplice cuocere lo strudel di mele nel microonde. Per rendere più veloce questa ricetta... Continua »
Timballo di riso e radicchio in vasocottura

Timballo di riso e radicchio in vasocottura

Il timballo di riso e radicchio in vasocottura è una vera chicca! Uno scrigno fatto di foglie di radicchio, ripieno di riso e un cuore di formaggio. Cotto in 4 minuti al microonde, questo sformato di  riso e radicchio, si conserverà in frigo per una settimana. In fondo all'articolo troverete... Continua »
Baccalà mantecato in vasocottura

Baccalà mantecato in vasocottura

Con il baccalà mantecato in vasocottura, cari lettori, oggi vi delizierò! Un grande classico della cucina veneta, il baccalà alla vicentina, rivisitato con la tecnica della vasocottura al microonde. 11 minuti di cottura e il baccalà alla veneta in vasocottura è pronto. Possiamo decidere di cuocerlo in largo anticipo e,... Continua »
Arista arrosto in vasocottura, con radicchio e fichi al Porto

Arista arrosto in vasocottura, con radicchio e fichi al Porto

Arista arrosto in vasocottura, un tripudio di sapori, cotto in pochi minuti al microonde! Cari lettori ecco una ricetta che vi stupirà, un delizioso arrosto di maiale cotto in vasetto, in soli 8 minuti. A dicembre sono andata a Genova, presso la scuola di cucina Chef per Caso, della mia... Continua »
Insalata russa in vasocottura

Insalata russa in vasocottura

Ecco l'insalata russa in vasocottura, ossia la base delle verdure, cotte in vasetto al microonde, in pochi minuti. Comode da preparare una settimana in anticipo. Una chicca che tornerà utile quando vogliamo cuocere le verdure per l'insalata russa, senza accendere i fornelli, senza sporcare nulla e che, grazie al sottovuoto,... Continua »
Crema al panettone in vasocottura

Crema al panettone in vasocottura

La crema al panettone in vasocottura, un dolce avvolgente, si prepara in 5 minuti e cuoce in 3. Con mascarpone e arancia e impreziosita da un crumble di panettone, questa crema cotta in vasetto vi stupirà! Un piacevole contrasto dato dalla cremosità della crema e dal crumble di panettone e... Continua »
Cheesecake salata in vasocottura

Cheesecake salata in vasocottura

La cheesecake salata in vasocottura al microonde, cuoce in soli 3 minuti. Perfetta come antipasto, o secondo, nei giorni di festa. Questa versione cotta della cheesecake in vasetto  vi assicuro che è deliziosa. Cremosa e sapida al punto giusto, perfetta per stupire i nostri commensali. Per i palati più esigenti,... Continua »
Orata al microonde

Orata al microonde

L'orata al microonde è un secondo piatto che possiamo cuocere in 15 minuti, senza togliere nulla al gusto e alla consistenza di questo pesce prelibato. Arricchita con capperi, pomodorini, olive e erbe aromatiche, questa orata cotta in microonde vi stupirà, malgrado la sua semplicità. Cuocere l'orata al microonde renderà questa... Continua »
Crespelle al salmone in vasocottura

Crespelle al salmone in vasocottura

Le crespelle al salmone in vasocottura saranno pronte in 3 minuti, cotte al microonde, chiuse nel vasetto. Ripiene di salmone e ricotta, saranno il must dei giorni di festa. Una ricetta che possiamo prepararci una settimana prima, riporla in frigo e servirla ai nostri commensali. Le crepes in vasocottura sono... Continua »
Torta alle mandorle senza zucchero

Torta alle mandorle senza zucchero

La torta alle mandorle senza zucchero, soffice e golosa, arricchita con cioccolato. La ricetta base è della torta tenerina ma senza zuccheri aggiunti e senza farina. Una torta proteica che sfrutta le proteine buone che abbiamo in dispensa. Uova, zucchero di cocco, burro, farina di mandorle, cioccolato fondente e cacao... Continua »
Fonduta di grana padano in vasocottura

Fonduta di grana padano in vasocottura

La fonduta di grana padano in vasocottura cuoce in soli 4 minuti, chiusa nel vasetto, al microonde. Pronta per essere servita e senza sporcare nulla! Devo dire che questa ricetta mi ha emozionata per una serie di motivi: una grande azienda, come Grana Padano DOP ha creduto in me e... Continua »
Salmone con verdure in vasocottura

Salmone con verdure in vasocottura

Il salmone con verdure in vasocottura è perfetto nei giorni di festa. Una ricetta che cuoce in pochi minuti al microonde, leggera, raffinata e gustosa. La cottura del salmone in vasetto lo renderà tenero e dal gusto amplificato. Questa ricetta ho avuto il piacere di gustarla in Lapponia, cotto al cartoccio,... Continua »