Mousse di mortadella ai pistacchi – ricetta salse –

Mousse di mortadella ai pistacchi – ricetta salse –

La mousse di mortadella ai pistacchi è una salsa gustosa e ottima per accompagnare crostini, tigelle e per guarnire focacce. Super veloce da realizzare, conquisterà i palati più esigenti, e alleggerita grazie all’uso della ricotta. Per preparare la mousse di mortadella ai pistacchi basterà un frullatore e pochi ingredienti di... Continua »
Crepes gratinate con ricotta ed erbette- ricetta facile –

Crepes gratinate con ricotta ed erbette- ricetta facile –

Crepes gratinate con ricotta ed erbette. Un piatto semplice ma d’effetto se, come me, le presentate farcite, tagliate a rondelle e gratinate. La base delle crepes, inoltre, si può  preparare in anticipo ed utilizzarla nel momento opportuno. La base delle crepes è molto versatile, per cui, potrete abbondare con le... Continua »
Tortini salati ai porri- ricetta antipasti-

Tortini salati ai porri- ricetta antipasti-

Tortini salati ai porri, buoni, facili e veloci! I tortini salati ai porri sono perfetti per un antipasto, un  buffet o un finger food. Realizzati con una base di pasta brisée e riempiti con porri, uova ed altri pochi ingredienti. Saranno buoni sia caldi che freddi e perfetti sia per i... Continua »
Madeleines salate con pancetta e pecorino – ricetta-

Madeleines salate con pancetta e pecorino – ricetta-

Madeleines salate con pancetta e pecorino. Piccoli e raffinati bocconcini che racchiudono un ripieno dal gusto deciso e sicuramente più rustico. Le madeleines più comuni sono quelle dolci, a base di uova, burro salato ( il quale conferisce il tipico sapore) etc., etc., … ma le madeleines salate stuzzicano il... Continua »