Crea sito

Pappardelle con prosciutto cotto e funghi

Pappardelle con prosciutto cotto e funghiIngredienti per 4 persone:

320 gr di pappardelle; 140 gr di prosciutto cotto, 300 gr di funghi trifolati olio extravergine, formaggio grana grattugiato sale q.b.

Preparazione:

Mentre cuociono le pappardelle in abbondante acqua salata, tritate finemente il prosciutto cotto e fatelo scaldare con i funghi trifolati. Scolate la pasta, unitevi il composto e 3-4 cucchiai di olio extravergine. Girate bene spolverizzate con formaggio grattugiato e  servite. Potete variare la ricetta unendo ai prosciutto e ai funghi un bicchiere di panna fresca da cucina e facendo addensare il tutto prima di condire.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.