Torta di ricotta lucana
Eccoci tornati con l’appuntamento imperdibile del mese di marzo: la redazione dell’ Italia nel Piatto ha proposto il tema Dolce…
Basilicata, terra di tradizioni e sapori dove si mangia e si beve in allegria. Troverete tante ricette della tradizione lucana, ma anche ricette leggere, facili e veloci condite dalla fantasia culinaria di un'emigrante
Categoria: crostate
Crostata di fragole
Tempo di fragole e di crostate alla frutta, la primavera ha il sapore di questo dolce, non so, forse sarà…
Crostata con crema e pistacchio di Bronte
Se c’è una regione che mi attira per la bellezza e la bontà culinaria, quella è la Sicilia. Terra di…
Crostata con crema al lime e amarene
Buona domenica a tutti voi! Il tempo è grigissimo mette davvero solo voglia di restare sotto le coperte.. E così…
Pastiera napoletana lucana
Finalmente ho fatto le mie prime pastiere. L’unica cosa che cambia leggermente in questa ricetta sono le quantità di zucchero…
Pasta frolla per crostate e biscotti
Fare la pasta frolla è davvero molto semplice, basta seguire il procedimento in ogni dettaglio. Poi la manualità la si…