Crea sito

La Lucana in Cucina

Basilicata, terra di tradizioni e sapori dove si mangia e si beve in allegria. Troverete tante ricette della tradizione lucana, ma anche ricette leggere, facili e veloci condite dalla fantasia culinaria di un'emigrante

La Lucana in Cucina
  • Home
  • Piatti con prodotti tipici Lucani
  • Antipasti
  • Primi piatti
    • Pasta fatta in casa
    • Primi con verdure
    • Primi di pesce
    • Risotti
  • Secondi
    • carne
    • pesce
    • vegetariani
    • verdure
  • Contorni
  • Zuppe e cereali
  • Pane e derivati
  • Piatti Vegani
  • Dolci e Dessert
    • impasti base
    • biscotti
    • creme
    • crostate
    • torte
    • dolci in frutta
    • dolci senza uova
    • dolci vegani
  • Marmellate
  • Collaborazioni

Tag: food

Uova strapazzate con zucchine, fiori di zucca e carote

Uova strapazzate con zucchine, fiori di zucca e carote

Scritto il 23 Settembre 2019
Pubblicato inAntipasti , Home , Secondi , vegetariani
Eccoci che si è ripreso a pieni ritmi lavorativi. E sono ricominciate da un po’ le cene a casa. Vi…
Polpette di tacchino e noci con crema di peperoni

Polpette di tacchino e noci con crema di peperoni

Scritto il 23 Luglio 2019
Pubblicato incarne , Home , Secondi
Sapete, è che un periodo talmente pieno che non riesco a dedicarmi a voi. Ma a casa mia le cene…
Orecchiette con fagioli, erbette di campo e peperoni cruschi

Orecchiette con fagioli, erbette di campo e peperoni cruschi

Scritto il 2 Maggio 20192 Maggio 2019
Pubblicato inCollaborazioni , Home , Pasta fatta in casa , Piatti e prodotti tipici , Primi piatti , Vegano
Due del mese, appuntamento con la rubrica italiana dell’Italia nel piatto. Questo mese il tema da seguire è molto emozionale,…
Pasta con crema di zucchine e gamberi

Pasta con crema di zucchine e gamberi

Scritto il 5 Aprile 20195 Aprile 2019
Pubblicato inHome , Primi di pesce , Primi piatti
Finalmente, finalmente weekend per molti di voi, io lavoro, ma il tempo se si vuole, si trova sempre per le…
I falagoni lucani

I falagoni lucani

Scritto il 2 Aprile 2019
Pubblicato inAntipasti , Collaborazioni , Home , Piatti e prodotti tipici , Secondi , UN PO' DI BASILICATA , vegetariani
Oggi è 2 aprile ed è il giorno della rubrica regionale di L’ Italia nel piatto   e in vista della primavera…
Pasta con zafferano e zucchine

Pasta con zafferano e zucchine

Scritto il 24 Marzo 201924 Marzo 2019
Pubblicato inCollaborazioni , Home , Piatti e prodotti tipici , Primi con verdure , Primi piatti , UN PO' DI BASILICATA , Vegano
Eravate curiosi del piatto nato dallo zafferano lucano dell’ Azienda agricola Bello Gerardo? Bene finalmente il piatto è stato creato,…
Totani su fondente di patate e peperoni cruschi

Totani su fondente di patate e peperoni cruschi

Scritto il 22 Febbraio 2019
Pubblicato inHome , pesce , Piatti e prodotti tipici , Secondi
Eccomi 🙂 . Allora questa ricetta è nata in maniera casuale, dopo essermi scervellata su cosa cucinare per una cena…
Polpette povere di San Gerardo

Polpette povere di San Gerardo

Scritto il 2 Febbraio 20191 Febbraio 2019
Pubblicato inCollaborazioni , Home , Pane , Piatti e prodotti tipici , Primi piatti , Secondi , UN PO' DI BASILICATA , vegetariani
Questo mese la nostra rubrica dell’ Italia nel piatto propone un tema interessante e particolare, il piatto del Santo. Trovare…
Mappa del gusto: la Basilicata in Toscana

Mappa del gusto: la Basilicata in Toscana

Scritto il 15 Gennaio 2019
Pubblicato inCollaborazioni , Home , Piatti e prodotti tipici , UN PO' DI BASILICATA
Ci sono posti e luoghi dove puoi riscoprire i sapori della tua terra, ma soprattutto farli conoscere a chi non…
La paparotta lucana

La paparotta lucana

Scritto il 2 Ottobre 20183 Ottobre 2018
Pubblicato inCollaborazioni , Dolci e Dessert , dolci senza uova , dolci vegani , Home , Piatti e prodotti tipici , UN PO' DI BASILICATA , Vegano
L’autunno è arrivato, e questo  mese per L’italia nel piatto abbiamo deciso che il protagonista delle nostre ricette è il vino,…
I pani regionali lucani

I pani regionali lucani

Scritto il 29 Settembre 2018
Pubblicato inCollaborazioni , Home , Pane , Piatti e prodotti tipici , UN PO' DI BASILICATA , Vegano
In collaborazione con l’Italia nel piatto abbiamo pensato di farvi conoscere i pani tipici delle nostre amate regioni italiane dopo…
Marmellata di more di rovo selvatico senza semi

Marmellata di more di rovo selvatico senza semi

Scritto il 20 Settembre 201820 Settembre 2018
Pubblicato inHome , Marmellate , Vegano
Nella mia tappa lucana estiva, come da bambina, mi sono recata a raccogliere le more di rovo selvatico per fare…
Merluzzo con vongole, cicoria e patate

Merluzzo con vongole, cicoria e patate

Scritto il 25 Marzo 2018
Pubblicato inHome , pesce , Secondi
Buona domenica delle palme a chiunque legga oggi questa veloce ricetta :). Premetto che amo il pesce, ma il merluzzo…
Cernia in padella con alici, capperi e olive

Cernia in padella con alici, capperi e olive

Scritto il 8 Marzo 2018
Pubblicato inHome , pesce , Secondi
Nessun dolce e nessuna torta oggi, so che è la nostra festa, ma per me, l’8 marzo, da un po’…
Maltagliati con lattuga e noci alla paprika

Maltagliati con lattuga e noci alla paprika

Scritto il 23 Gennaio 2018
Pubblicato inHome , Primi con verdure , Primi piatti , Vegano
Una semplice idea salva lattuga, ma va benissimo come salva insalata in generale. Vi spiego come è nata questo piatto:…

Navigazione articoli

1 2 … 11

La Lucana in Cucina

Ciao a tutti, sono Antonella, ho 34 anni e sono una lucana appassionata da sempre di cucina. Troverete tante ricette, facili, veloci e leggere, il tutto condito da fantasia e tradizione. Cosa aspetti a provare?

Cerca il tuo ingrediente

La Lucana in Cucina sui Social Network

Cerchi pubblicità gratuita?

Sei un'azienda lucana interessata a della pubblicità? E soprattutto a far conoscere i prodotti della nostra splendida terra? Oppure sei un sito o un marchio che vuole collaborare con me? Se volete contattatemi, vi farò pubblicità gratuita sul mio blog, su facebook, twitter e istagram in cambio di una piccola fornitura di prodotti omaggio, per poter preparare ricette tradizionali, ma anche innovative. Scrivetemi a lalucanaincucina@gmail.com

SeguiLa Lucana in Cucina

Ultimi Articoli

  • Tumact Me Tulez - tagliatelle con mollica di pane, alici e noci
    3 anni fa

    Tumact Me Tulez - tagliatelle con mollica di pane, alici e noci

  • Orecchiette con fagioli, erbette di campo e peperoni cruschi
    4 anni fa

    Orecchiette con fagioli, erbette di campo e peperoni cruschi

  • Lagane e ceci
    6 anni fa

    Lagane e ceci

Tag

antipasti bakery basilicata basilicata food cibo italiano cibo lucano contorni cucina italiana cucina lucana dolci fantasia e cibo food formaggi impasto vegano italia a tavola italian food italy food light lucania mangiare sano pasta pasta fatta in casa peperoni cruschi peperoni cruschi IGP Senise pesce piatti leggeri piatti lucani piatti vegani primi piatti prodotti lucani prodotti tipici basilicata ricette leggere ricette veloci sapori lucani secondi secondi di pesce tradizione lucana uova vegan veganfood vegano vegetariano verdure zucchine zuppe

Cosa volete cucinare?

Collaborazioni

Tema Seamless Keith, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario

  • Home
  • Piatti con prodotti tipici Lucani
  • Antipasti
  • Primi piatti
    • Pasta fatta in casa
    • Primi con verdure
    • Primi di pesce
    • Risotti
  • Secondi
    • carne
    • pesce
    • vegetariani
    • verdure
  • Contorni
  • Zuppe e cereali
  • Pane e derivati
  • Piatti Vegani
  • Dolci e Dessert
    • impasti base
    • biscotti
    • creme
    • crostate
    • torte
    • dolci in frutta
    • dolci senza uova
    • dolci vegani
  • Marmellate
  • Collaborazioni