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La Lucana in Cucina

Basilicata, terra di tradizioni e sapori dove si mangia e si beve in allegria. Troverete tante ricette della tradizione lucana, ma anche ricette leggere, facili e veloci condite dalla fantasia culinaria di un'emigrante

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Categoria: creme

Pasta choux: le zeppole

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Scritto il 21 Marzo 201525 Marzo 2015
Pubblicato inbiscotti , creme , Dolci e Dessert , Home , impasti base , Piatti e prodotti tipici
Il 19 marzo è la festa del papà e come ogni anno, e come tradizione vuole, si fanno le zeppole,…
Ganache di cioccolato all’arancia, senza burro e panna

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Scritto il 21 Febbraio 2015
Pubblicato increme , Dolci e Dessert , dolci in frutta , dolci senza uova , Home , Vegano
State preparando il dolce per la domenica? Dovete fare una ganache? Non volete che sia troppo carica, pannosa o burrosa?…
Dessert di ricotta e pere allo zafferano

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Scritto il 13 Febbraio 2015
Pubblicato increme , Dolci e Dessert , dolci in frutta , dolci light , dolci senza uova , Home
Volevo proporvi un dolce delizioso, nato per caso 🙂 super veloce da fare. Bastano pochissimi ingredienti e il risultato è…
Millefoglie di mela con crema chantilly e pinoli

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Scritto il 16 Dicembre 201416 Dicembre 2014
Pubblicato increme , Dolci e Dessert , Home
Un bel dolce da servire la sera di Natale veloce, veloce senza dover accendere il forno? Qualsiasi cosa con la…
Mousse di mango e fondente, senza uova e panna

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Scritto il 3 Dicembre 201413 Febbraio 2016
Pubblicato increme , Dolci e Dessert , dolci in frutta , dolci senza uova , Home
Avevo voglia di mango e di dolci…così ho pensato subito di fare una mousse. Ma non avevo nè panna nè…
Crema pasticcera delicata

Crema pasticcera delicata

Scritto il 24 Novembre 201415 Dicembre 2014
Pubblicato increme , Dolci e Dessert , Home
Di ricette della crema pasticcera ce ne sono a tonnellate su internet, ma io ho la mia, svelatami da un…

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Ciao a tutti, sono Antonella, ho 34 anni e sono una lucana appassionata da sempre di cucina. Troverete tante ricette, facili, veloci e leggere, il tutto condito da fantasia e tradizione. Cosa aspetti a provare?

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