Pandorini Semplici e Veloci Senza Glutine e Senza Lattosio.

In una ciotola, versare le uova e lo zucchero e con il frullatore lavorare il tutto.

In seguito aggiungere lo yogurt e l’olio di semi di girasole in alternativa 125 g di burro.

Continuiamo con il versare il lievito per dolci vanigliato ed infine un po’ per volta la farina.

Lavoriamo il tutto finché non diventi omogeneo.

Imburriamo degli stampini per pandorini e versiamo il composto quasi fino all’orlo.

In forno preriscaldato statico 160° per circa 30 minuti a seconda del vostro forno.

Controllare la cottura con uno stuzzicadenti.

Una volta che si raffreddano possiamo servirli su un bel vassoio natalizio e spolverarli con zucchero a velo.

Per mantenerli morbidi consiglio di chiuderli in bustine surgelo.