Pagnottelle buffe

Pagnottelle buffe

Ho pensato di chiamarle pagnottelle buffe perchè a guardarle fanno ridere, hanno una forma che non ha forma. La mia... Continua »
Zeppole alle alici

Zeppole alle alici

Nello sfogliare il mio nuovo libro sulla pasta madre, ho trovato queste zeppolette, stuzzicanti e perfette per l’aperitivo. Ingredienti: 220... Continua »
Pizza di formaggio

Pizza di formaggio

E’ con grande soddisfazione che vi propongo la pizza di fomaggio, il famoso panettone salato tipico delle regioni Marche-Umbria. Ho seguito... Continua »
Il mio panettone

Il mio panettone

    Anche quest’anno ce l’ho fatta! Ho preparato i panettoni per Natale (esattamente 4 panettoncini da mezzo chilo) seguendo... Continua »