Crea sito

Così cucino io

Semplicità e tradizione in tavola

  • Home
  • Le mie ricette
    • Antipasti
    • Primi piatti
    • Secondi piatti
    • Contorni
    • Dolci
    • Pane e lievitati
    • Cucina di riciclo
    • Torte salate
    • Tradizione veneziana
    • Dieta con gusto
  • Speciali
  • Buono come il pane
  • Ai miei visitatori………..
  • Contattami
  • Tutte le Top List

Categoria: Pasticcini

Cannoli chantilly
Pubblicato inDolci e Desserts, Piccola Pasticceria

Cannoli chantilly

eleme Scritto il 27 Dicembre 202127 Dicembre 2021
Cannoli chantilly. Tutto rigorosamente fatto in casa. Ho usato la sfoglia semplice (qui la ricetta), ma ottimi anche…
Brutti ma buoni, ricetta piemontese
Pubblicato inDolci e Desserts, Piccola Pasticceria

Brutti ma buoni, ricetta piemontese

eleme Scritto il 21 Dicembre 202121 Dicembre 2021
Brutti ma buoni, ricetta piemontese. Ho comperato questi buonissimi e delicati biscottini di produzione artigianale a base di…
Meringhette (versione meringa francese di Luca Montersino)
Pubblicato inDolci e Desserts, Piccola Pasticceria

Meringhette (versione meringa francese di Luca Montersino)

eleme Scritto il 2 Gennaio 20212 Gennaio 2021
Le mie meringhette (versione meringa francese di Luca Montersino) di cui vado tanto fiera. Superlative con la panna…
Biscotti di mandorle siciliane
Pubblicato inBiscotti, Dolci e Desserts, Piccola Pasticceria

Biscotti di mandorle siciliane

eleme Scritto il 22 Dicembre 202022 Dicembre 2020
Biscotti di mandorle siciliane. Per la prima volta ho preparato questi biscottini che sicuramente è più corretto chiamare…
Muffin alle carote, dolce ma non troppo
Pubblicato inDolci e Desserts, Piccola Pasticceria

Muffin alle carote, dolce ma non troppo

eleme Scritto il 24 Novembre 202024 Novembre 2020
Muffin alle carote, dolce ma non troppo. Per una colazione salutare, muffin senza burro a base di carote...Dolcetti…
Fave dei morti alla eugubina
Pubblicato inDolci e Desserts, Piccola Pasticceria

Fave dei morti alla eugubina

eleme Scritto il 30 Ottobre 2020
Fave dei morti alla eugubina cioè come le fanno a Gubbio. Sono completamente diverse dalle “nostre” veneziane o…
Zeppole di San Giuseppe al forno
Pubblicato inDolci e Desserts, Piccola Pasticceria

Zeppole di San Giuseppe al forno

eleme Scritto il 14 Marzo 202021 Marzo 2021
Zeppole di san Giuseppe al forno. Finalmente le ho fatte anch’io! Buonissime…Le ho farcite con crema chantilly e…
Porcellini portafortuna
Pubblicato inDolci e Desserts

Porcellini portafortuna

eleme Scritto il 31 Dicembre 2017
Li ho visti, la prima volta, esposti in una vetrina di una pasticceria, li vendevano come portafortuna assieme…
Ventaglietti di sfoglia
Pubblicato inDolci, Finger food, Pasticcini

Ventaglietti di sfoglia

eleme Scritto il 24 Maggio 2016
Ventaglietti di sfoglia. Ricetta semplice e veloce, ideale come dessert per un pranzo informale dell’ultimo minuto, per il te del pomeriggio…
Tortine di mais alle fragole e vino bianco
Pubblicato inDieta con gusto, Dolci, Pasticcini

Tortine di mais alle fragole e vino bianco

eleme Scritto il 6 Aprile 20166 Aprile 2016
Tortine di mais alle fragole e vino bianco. La ricetta che ho trovato tra i miei ritagli di riviste di cucina (credo”Cucina…
Biscotti al limone
Pubblicato inBiscotti, Dolci, Pasticcini

Biscotti al limone

eleme Scritto il 5 Settembre 2015
Semplicemente deliziosi! Velocissimi nella preparazione, di piacevole aspetto e soprattutto buoni! Ho preso la ricetta originale, che potrete trovare qui, dal Blog…
Muffins ai mirtilli rossi
Pubblicato inDolci, Finger food, Pasticcini

Muffins ai mirtilli rossi

eleme Scritto il 7 Maggio 2015
Dosi e ricetta dei classici muffins che faccio da sempre. Tocco in più: mirtilli rossi disidratati al posto…
Muffin con gocce di cioccolato
Pubblicato inDolci, Finger food, Pasticcini

Muffin con gocce di cioccolato

eleme Scritto il 31 Marzo 2015
Volevo la vera ricetta americana dei muffin con gocce di cioccolato e, dopo aver percorso  un giro in internet, dove ci sono…
Brioche di sfoglia semplice, ricetta facile
Pubblicato inDolci, Finger food, Pasticcini

Brioche di sfoglia semplice, ricetta facile

eleme Scritto il 8 Febbraio 20158 Febbraio 2015
Da quando ho scoperto la sfoglia semplice che ho sempre di riserva nel freezer, in versione dolce e salata, ho…
Biscotti di riso e mandorle
Pubblicato inBiscotti, Dolci, Pasticcini

Biscotti di riso e mandorle

eleme Scritto il 17 Settembre 2014
Con l’inizio dell’autunno mi torna la voglia di fare i biscotti. Ieri ho provato una nuova ricetta  trovata sulla rivista…
Croissant sfogliati, ricetta con lievito madre per evento GZ
Pubblicato inDolci, Lievito madre, Pane e lievitati, Pasticcini

Croissant sfogliati, ricetta con lievito madre per evento GZ

eleme Scritto il 29 Gennaio 2014
E’ stato divertente. Ho fatto più di una volta i croissant, sempre con il lievito di birra, qualche…
Bignè ripieni di budino al cioccolato
Pubblicato inDolci, Pasticcini

Bignè ripieni di budino al cioccolato

eleme Scritto il 8 Novembre 20138 Novembre 2013
Questa ricetta è il risultato ottenuto dal riciclo di 2 “avanzi”: una quindicina di bignè preparati per fare…
Muffins al cioccolato dal cuore di marmellata, dolcetto o scherzetto?
Pubblicato inDolci, Finger food, Pasticcini

Muffins al cioccolato dal cuore di marmellata, dolcetto o scherzetto?

eleme Scritto il 30 Ottobre 2013
Sono semplicissimi muffins al cioccolato arricchiti da un cucchiaio di marmellata di ciliegie, versato al centro, che cuocendo…
Offelle di sfoglia semplice mela e cannella, ricetta dolce
Pubblicato inBiscotti, Dolci, Pasticcini

Offelle di sfoglia semplice mela e cannella, ricetta dolce

eleme Scritto il 8 Settembre 20139 Settembre 2013
Mele Gala nuovo raccolto, nuova marmellata di mele e cannella. Finito di prepararla, ho pensato di utilizzarne parte…
Bignè bicolori, ricetta dolce
Pubblicato inDolci, Finger food, Pasticcini

Bignè bicolori, ricetta dolce

eleme Scritto il 26 Giugno 201327 Giugno 2013
I bignè farciti di crema o cioccolato costituiscono una vera tentazione. Fragranti e golosissimi  sembrano usciti dalla pasticceria.…
Tortino di cioccolato con marmellata di mirtilli rossi
Pubblicato inDolci, Pasticcini

Tortino di cioccolato con marmellata di mirtilli rossi

eleme Scritto il 12 Marzo 201313 Marzo 2013
Ricetta semplice e sbrigativa, dell’ultimo minuto. La base è quella dei cupcakes al cioccolato che si trasformano in golosi…
Cupcakes valentino (ricetta facile)
Pubblicato inDolci, Pasticcini

Cupcakes valentino (ricetta facile)

eleme Scritto il 14 Febbraio 2013
Per iniziare bene la giornata del 14 febbraio, San Valentino, niente di meglio di questi cupcakes al cioccolato…
Cupcakes di san valentino (ricetta golosa)
Pubblicato inDolci, Pasticcini

Cupcakes di san valentino (ricetta golosa)

eleme Scritto il 16 Gennaio 2013
Da due anni, per il giorno di San Valentino, preparo questi dolcissimi e cioccolatosi cupcakes. Perfetti per la…
Croccante di noci e nocciole (ricetta di riciclo avanzi di natale)
Pubblicato inDolci, Festivita', Pasticcini

Croccante di noci e nocciole (ricetta di riciclo avanzi di natale)

eleme Scritto il 4 Gennaio 2013
Questo croccante di noci e nocciole è nato per utilizzare l’ultima frutta secca avanzata a Natale. Di consistenza…
San Martin 2012
Pubblicato inDolci, Dolci tipici veneziani, Festivita', Pasticcini

San Martin 2012

eleme Scritto il 11 Novembre 201211 Novembre 2012
Anche quest’anno è arrivato San Martino, San Martin in dialetto veneziano. In ogni casa della nostra città si…
Tortine rustiche alla marmellata di ciliegie
Pubblicato inBiscotti, Dolci, Pasticcini

Tortine rustiche alla marmellata di ciliegie

eleme Scritto il 19 Luglio 2012
Queste tortine rustiche sono a base di frolla lievitata farcite alla marmellata, la mia squisita marmellata di ciliegie………
Muffins al cioccolato e fragole
Pubblicato inDolci, Pasticcini

Muffins al cioccolato e fragole

eleme Scritto il 19 Maggio 201221 Maggio 2016
Questi muffins al cioccolato arricchiti da una  crema ganache e una fettina di fragola sono superlativi……… Ingredienti: per…
Bucnott di nonna cri
Pubblicato inBiscotti, Dolci, Finger food, Pasticcini

Bucnott di nonna cri

eleme Scritto il 25 Aprile 2012
Entrando per caso nel  Blog Nonna cri, per dare un saluto a Zenzero Blu, ho avuto occasione di…
Pasticcini per party
Pubblicato inDolci, Pasticcini

Pasticcini per party

eleme Scritto il 13 Marzo 201230 Aprile 2012
Ho trovato la ricetta  di questi pasticcini per party in un vecchio manuale per dolci. Mi ha incuriosito…
Croissant sfogliati
Pubblicato inDolci, Pasticcini

Croissant sfogliati

eleme Scritto il 8 Gennaio 20123 Febbraio 2013
Ogni promessa è debito. Come promesso, ecco i miei croissant sfogliati ottenuti seguendo la ricetta dal libro “Peccati…

Navigazione articoli

1 2
Vuoi abilitare le notifiche?
Attiva

Cerca la tua ricetta

Categorie

Archivi

Top list

  • I miei risotti a base di pesce I miei risotti a base di pesce
  • Ricette antipasti della tradizione veneziana Ricette antipasti della tradizione veneziana

speciali

  • Menù veneziano Menù veneziano

Commenti recenti

  • eleme su Uva sotto grappa
  • Anonimo su Uva sotto grappa
  • Marina su Marmellata di melone

Così cucino io sui Social Network

Facebook

Elena Meneghetti

Crea il tuo badge

Segui Così cucino io

Così cucino io

Visite

Così cucino io

Tema Seamless René, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario

  • Home
  • Le mie ricette
    • Antipasti
    • Primi piatti
    • Secondi piatti
    • Contorni
    • Dolci
    • Pane e lievitati
    • Cucina di riciclo
    • Torte salate
    • Tradizione veneziana
    • Dieta con gusto
  • Speciali
  • Buono come il pane
  • Ai miei visitatori………..
  • Contattami
  • Tutte le Top List