Scaloppine di lonza ai funghi

Scaloppine di lonza ai funghi

Oggi prepariamo delle squisite scaloppine di lonza ai funghi, un piatto che si può realizzare in pochissimi minuti, scegliendo il tipo di funghi e di carne che preferite. Nella ricetta di oggi utilizzeremo dei funghi pioppini, ma se volete potete anche scegliere dei porcini o chiodini. Per quanto riguarda la… Continua a leggere
Polenta con funghi e scamorza

Polenta con funghi e scamorza

Polenta con funghi e scamorza Per preparare la polenta con funghi e scamorza, ho usato un misto di funghi che ho raccolto l’autunno scorso e che ho conservato in congelatore. Ho messo pioppini, chiodini e due piccoli porcini. Ma per preparare questa straordinaria polenta vanno bene anche i funghi coltivati… Continua a leggere
Bruschette mozzarella salsiccia e funghi

Bruschette mozzarella salsiccia e funghi

Bruschette mozzarella salsiccia e funghi Il connubio indovinato di ingredienti di qualità regala a queste bruschette un gusto nuovo deciso e goloso, una ricetta facile per un antipasto finger food sfizioso e filante dal successo assicurato, prova anche tu queste sfiziosissime brushette e poi fammi sapere ;) Continua a leggere