Babà salato

Babà salato

Il BABA' SALATO è una fantastica torta salata, che imita l'aspetto e la  morbidezza del famoso dolce partenopeo, ma ne…
Falafel di ceci

Falafel di ceci

I FALAFEL sono una pietanza mediorientale costituita da polpette di legumi speziate e fritte. Tra i legumi più utilizzati le fave, i ceci e i fagioli tritati e conditi con sommacco, cipolla, aglio, cumino e coriandolo. I…