Pastiera al cioccolato

Pastiera al cioccolato

La PASTIERA AL CIOCCOLATO  è una squisita variante del famoso dolce partenopeo, che lo rende ancora più goloso e adatto allo feste pasquali, quando proprio il cioccolato la fa da padrone. La frolla fragrante e il ripieno hanno infatti i gusto inconfondibile della fava di cacao, vera "droga" dei golosi.... Continua »
Colombamisù

Colombamisù

Il COLOMBAMISU' è un fantastico dolce al cucchiaio, che unisce la morbidezza e il profumo della colomba pasquale con la cremosità e la dolcezza del tiramisù, il più famoso dolce italiano. Perfetto per la Pasqua, questo dolce è un ottimo dessert anche nel periodo successivo: altro che avanzi, la colomba... Continua »
Babà salato

Babà salato

Il BABA' SALATO è una fantastica torta salata, che imita l'aspetto e la  morbidezza del famoso dolce partenopeo, ma ne innova il gusto con salumi e formaggi. Un piatto perfetto per le feste, per picnic con amici o, semplicemente, per quando volete coccolarvi. Il babà, se seguirete con attenzione la... Continua »
Torta di riso con zucchine, mozzarella e prosciutto

Torta di riso con zucchine, mozzarella e prosciutto

La TORTA DI RISO CON ZUCCHINE E MOZZARELLA  è una deliziosa ricetta, piena di gusto e perfetta come piatto unico, magari da portare ad un picnic fuori porta nella bella stagione o per arricchire un buffet ad una festa tra amici. I suoi ingredienti semplici la rendono adatta davvero a... Continua »
Agnello al forno con patate

Agnello al forno con patate

L'AGNELLO AL FORNO CON PATATE è un piatto tradizionale della cucina italiana che, quando è realizzato a regola d'arte, non sfigura nemmeno nei pranzi più importanti, oltre che nelle principali feste, a partire dalla Pasqua. Carne morbida e gustosa e patate croccanti fanno di questo piatto una vera meraviglia. Il... Continua »
Torta diplomatica

Torta diplomatica

La TORTA DIPLOMATICA è uno squisito dolce a strati, morbido e croccante al tempo stesso, della tradizione italiana, le cui origini si perdono tra corti e palazzi del Quattrocento, quando i diplomatici, passando di regno in regno, portavano con sè anche golose ricette. La torta è costituita da strati di... Continua »
Meringata ananas e cocco

Meringata ananas e cocco

La MERINGATA ANANAS E COCCO è una deliziosa torta, senza glutine e dalla consistenza leggera ed insieme cremosa, perfetta come dessert a fine pasto o per una festa di compleanno dei vostri bimbi, che la gradiranno moltissimo. Il dolce è un tripudio di consistenze: i tre dischi di meringa, dalla... Continua »
Lingotto di biscotti mascarpone e Nutella

Lingotto di biscotti mascarpone e Nutella

Il LINGOTTO DI BISCOTTI MASCARPONE E NUTELLA è un delizioso dolce al cucchiaio, composto da golosi strati di creme e biscotti, facilissimo da realizzare e che non richiede alcuna cottura. Il dolce realizza un perfetto equilibrio tra gli ingredienti: la crema di mascarpone, delicata e... Continua »
Cannoli siciliani

Cannoli siciliani

I CANNOLI SICILIANI sono dolci meravigliosi, ricchi di storia e tradizione, la cui preparazione non è per nulla complicata come si potrebbe immaginare. Sono una delle prelibatezze della Sicilia, croccanti per la cialda esterna e cremosi e dolcissimi per la crema di ricotta che li farcisce. La loro storia si... Continua »