Panpepato

Panpepato

Il PAMPEPATO è un delizioso dolce, a base di cioccolato, frutta secca e spezie, della tradizione di alcune regioni italiane, in particolare Umbria (Terni), Toscana ed Emilia Romagna (Ferrara), che risale ai secoli passati, fino al lontano Medioevo. Un dolce che ci parla di Oriente, di carovane cariche di spezie... Continua »
Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

Gli SPAGHETTI ALLE VONGOLE, un classico della tradizione partenopea, sono il primo piatto di mare per eccellenza, facile e super gustoso. Tuttavia, proprio la semplicità rende fondamentali alcuni accorgimenti per la sua perfetta riuscita: ingredienti freschissimi e di qualità, rigorosa cottura della pasta e realizzazione di una morbida cremina, che avvolga... Continua »
Meringata ananas e cocco

Meringata ananas e cocco

La MERINGATA ANANAS E COCCO è una deliziosa torta, senza glutine e dalla consistenza leggera ed insieme cremosa, perfetta come dessert a fine pasto o per una festa di compleanno dei vostri bimbi, che la gradiranno moltissimo. Il dolce è un tripudio di consistenze: i tre dischi di meringa, dalla... Continua »
Risotto alla pescatora

Risotto alla pescatora

Il RISOTTO ALLA PESCATORA, uno dei più classici e gustosi piatti di pesce adatto per ogni occasione e perfetto per essere gustato in estate. Un piatto che racchiude in sé tutto il sapore del mare, abbastanza semplice da preparare ma non certo veloce. Ci sono pochissime regole da seguire per prepararlo,... Continua »
Torta salata con wurstel e spinaci

Torta salata con wurstel e spinaci

La TORTA SALATA CON WURSTEL E SPINACI è un piatto goloso e simpatico, facilissimo da realizzare e pieno di gusto, perfetto per un aperitivo o come antipasto in un pranzo festivo. Gli ingredienti sono semplici e si completano a meraviglia: i wurstel dal gusto intenso ed un poco affumicato e... Continua »
Lingotto di biscotti mascarpone e Nutella

Lingotto di biscotti mascarpone e Nutella

Il LINGOTTO DI BISCOTTI MASCARPONE E NUTELLA è un delizioso dolce al cucchiaio, composto da golosi strati di creme e biscotti, facilissimo da realizzare e che non richiede alcuna cottura. Il dolce realizza un perfetto equilibrio tra gli ingredienti: la crema di mascarpone, delicata e... Continua »
Biscotti speziati

Biscotti speziati

I BISCOTTI SPEZIATI sono dei facilissimi dolcetti, perfetti per le feste natalizie o comunque per le fredde giornate invernali, ricchi di gustoso cacao e di intensi profumi. Perfetti per la colazione, sono una vera meraviglia come accompagnamento di una golosa cioccolata calda. L'aroma del cacao si sposa alla perfezione con... Continua »
Tronchetto di pavesini e crema al mascarpone

Tronchetto di pavesini e crema al mascarpone

Il TRONCHETTO DI PAVESINI è uno squisito dolce, facile da realizzare e senza cottura, perfetto per le feste natalizie, ma ottimo come dessert anche in tante altre occasioni.Il tronchetto è uno scenografico salame dolce, realizzato con ingredienti golosi che si combinano alla perfezione: i pavesini al cioccolato, leggermente imbibiti col... Continua »
Cannoli siciliani

Cannoli siciliani

I CANNOLI SICILIANI sono dolci meravigliosi, ricchi di storia e tradizione, la cui preparazione non è per nulla complicata come si potrebbe immaginare. Sono una delle prelibatezze della Sicilia, croccanti per la cialda esterna e cremosi e dolcissimi per la crema di ricotta che li farcisce. La loro storia si... Continua »
Girelle di lasagna prosciutto e funghi

Girelle di lasagna prosciutto e funghi

Le GIRELLE DI LASAGNA PROSCIUTTO E FUNGHI sono un  simpatico primo, ricco di gusto e cremosità, variante, semplificata e veloce,  delle tradizionali lasagne, presente con vari nomi (girelle, nidi di rondine...) nella cucina familiare italiana. Questa ricetta esalta i pochi ma deliziosi ingredienti che la compongono: i funghi (vanno benissimo... Continua »