SPANAKOPITA torta greca di spinaci e feta
La SPANAKOPITA è una torta salata della tradizione greca che ho scoperto e subito amato in uno dei…
Categoria: Contorni
ZUCCHINE E MELANZANE GRIGLIATE CON SALSA ALLO YOGURT
Le ZUCCHINE E MELANZANE GRIGLIATE CON SALSA ALLO YOGURT sono un ottimo piatto freddo, da offrire come antipasto,…
INVOLTINI DI FAGIOLINI E PROSCIUTTO CRUDO
Gli INVOLTINI DI FAGIOLINI E PROSCIUTTO CRUDO sono un gustoso piatto, ideale da proporre nella bella stagione come…
PEPERONI AMMOLLICATI CON TONNO
I PEPERONI AMMOLLICATI CON TONNO sono un semplice ma gustosissimo piatto della cucina del Sud, ed in particolare,…
RAGU’ DI VERDURE
Il RAGU' DI VERDURE è un goloso ed allegro piatto della tradizione rurale italiana, perfetto per condire una…
SCAROLA IN PADELLA
La SCAROLA IN PADELLA è un classico contorno, povero, leggero e saporito, della cucina napoletana. Per prepararla vi…
FRITTELLE DI CAVOLFIORE
Le FRITTELLE DI CAVOLFIORE sono uno stuzzicante antipasto o contorno. Bocconi di pasta lievitata che racchiudono un ripieno…
VIGNAROLA
La VIGNAROLA è un piatto rustico e semplicissimo della tradizione capitolina e di tutto il Lazio, fatto con…
PATATE DUCHESSA
Le PATATE DUCHESSA, in francese pommes duchesse, sono un tipico contorno francese molto fantasioso e decorativo grazie alla…
CAVOLETTI DI BRUXELLES E SPECK
I CAVOLETTI DI BRUXELLES E SPECK sono un ottimo contorno, ricco di gusto ed equilibrato, per accompagnare arrosti…
MELANZANE SOTT’OLIO
Le MELANZANE SOTT'OLIO sono una deliziosa conserva estiva davvero facile da realizzare e che permette di avere delle…