SCAROLA IN PADELLA
La SCAROLA IN PADELLA è un classico contorno, povero, leggero e saporito, della cucina napoletana. Per prepararla vi…
Categoria: Contorni
FRITTELLE DI CAVOLFIORE
Le FRITTELLE DI CAVOLFIORE sono uno stuzzicante antipasto o contorno. Bocconi di pasta lievitata che racchiudono un ripieno…
VIGNAROLA
La VIGNAROLA è un piatto rustico e semplicissimo della tradizione capitolina e di tutto il Lazio, fatto con…
PATATE DUCHESSA
Le PATATE DUCHESSA, in francese pommes duchesse, sono un tipico contorno francese molto fantasioso e decorativo grazie alla…
CAVOLETTI DI BRUXELLES E SPECK
I CAVOLETTI DI BRUXELLES E SPECK sono un ottimo contorno, ricco di gusto ed equilibrato, per accompagnare arrosti…
MELANZANE SOTT’OLIO
Le MELANZANE SOTT'OLIO sono una deliziosa conserva estiva davvero facile da realizzare e che permette di avere delle…
PATATAS BRAVAS
Le PATATAS BRAVAS sono un semplice ma delizioso piatto della cucina spagnola, che immagino che molti di voi,…
FLAN DI SPINACI
I FLAN DI SPINACI sono dei deliziosi sformatini, facili e veloci, perfetti come antipasto, leggero ma goloso, o…
PATATE DOLCI AL FORNO
Le PATATE DOLCI AL FORNO sono una deliziosa variante di un piatto che tutti amiamo, fin da bambini.…
MELANZANE A FUNGHETTO
Le MELANZANE A FUNGHETTO sono un semplice ma eccezionale piatto della cucina tradizionale campana, presente con varianti in…
ZUCCHINE PATATE E MOZZARELLA AL FORNO
Le ZUCCHINE E PATATE GOLOSE AL FORNO sono un goloso secondo piatto vegetariano o un ricco contorno, perfetto…