PANINO GOLOSO PER UN BRUNCH IN GIARDINO

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Eccoci arrivati alla quinta sfida indetta da Ponti sulla pagina facebook Cuoco di fulmine. Il tema è “Ho il giardino, facciamo il brunch?
Gli ingredienti base sono:
– un prodotto da forno (pane, grissini, sfoglia, etc) a scelta
– una carne o salume a scelta
– yogurt
– almeno due prodotti Ponti a scelta
 
Io ho pensato ad un brunch in giardino tra amici, con un bel tavolo dove disporre tutto il cibo e magari anche una griglia a disposizione per scaldare panini, cuocere wuerstel, uova e così via. Pensando a questo e agli ingredienti dati ho immaginato il mio panino goloso per un brunch in giardino. Che ne pensate?
 
 
 
 
panino goloso per un brunch in giardino - nella cucina di laura                                                   Tovaglietta GreenGate
 
 
 
 
 
INGREDIENTI (per 1 panino):
 
– 2 fette di pan carrè
– 2 foglie di insalata
– 2 fette di prosciutto crudo
– 1 fetta di Asiago stagionato
– 1 cucchiaino di yogurt bianco
– 2 cipolline agrodolci (io Ponti)
– aceto balsamico q.b. (io Ponti)
 
 
Prendete una fetta di pan carrè, mettetevi sopra una fetta di insalata e conditela con lo yogurt e una spruzzata di aceto balsamico.
 
Continuate farcendolo con il prosciutto, l’Asiago, le cipolline divise a metà e la restante insalata.
 
Una volta farcito coprite con la seconda fetta di pan carrè.
 
Mettete sul gas una griglia, quando sarà calda scaldate il panino da entrambi i lati, si formeranno  le classiche righe da tostatura e diventerà croccante.
 
Quando è pronto tagliatelo a metà in modo da ottenere due triangoli e mangiatelo subito.
 
 
 
panino goloso per un brunch in giardino - nella cucina di laura
 
 
 
 
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31 Risposte a “PANINO GOLOSO PER UN BRUNCH IN GIARDINO”

  1. davvero davvero invitante…poi se ti piacciono gli stuzzichini…deve essere buonissimo! 🙂

  2. ma che figata Laura!!! 😀
    al di là della gola, che con questo panino soddisferei all’istante, mi piace tantissimo il modo in cui l’hai presentato! 🙂

  3. Bellissimo questo Panino, è giusto il momento di prepararmene uno così per colmare il mio languorino, complimenti.

  4. Veramente bello. In Italia non abbiamo ancora molto la cultura del Brunch, ma questo panino mi sembra veramente adattissimo!

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