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COSCE DI POLLO CROCCANTI AL FORNO

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Le cosce di pollo croccanti al forno sono un secondo piatto semplice da realizzare. Bastano pochi ingredienti ed il gioco è fatto!! L’utilizzo del pangrattato e la cottura al forno fa sì che si crei una crosticina croccante che rende succulente e deliziose le cosce… piaceranno a grandi e piccini!!
 
 
 
cosce di pollo croccanti al forno - nella cucina di laura
                                                                Piatto Villa d’Este
 
 
 
INGREDIENTI (per 2 persone): 
 
– 4 cosce di pollo
– pangrattato q.b.
– 4 spicchi di aglio
– pangrattato q.b. (io pangrattato aromatico qui)
– sale fino q.b.
 
 
Prendete le cosce di pollo ed eliminate la pelle, poi cospargetelo di pangrattato massaggiandolo delicatamente in modo da farlo aderire bene alla carne.
 
In una pirofila da forno mettete poco olio gli spicchi di aglio e le cosce di pollo. Regolate di sale.
 
Cuocetele in forno preriscaldato a 200° per circa 30 – 40 minuti. Dovranno risultare ben cotti e croccanti.
 
Vi consiglio di servirli accompagnati da funghi sott’olio  e da un ottimo bicchiere di prosecco italiano (io Cuvee Brut Carpenè Malvolti).
 
 
 
cosce di pollo croccanti al forno - nella cucina di laura

 
 
 
 
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18 Risposte a “COSCE DI POLLO CROCCANTI AL FORNO”

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