BICCHIERINI CROCCANTI DI YOGURT E FRUTTI DI BOSCO

I bicchierini croccanti di yogurt e frutti di bosco sono un dessert fresco, leggero e gustoso, ideale da preparare nel periodo estivo. Sono veloci da fare e renderanno il vostro dessert un momento di piacere rinfrescante stando però attenti alla linea, infatti essendo fatti principalmente di yogurt sono molto leggeri.

Io ho utilizzato uno yogurt al lampone ma voi potrete benissimo usare il gusto che più vi piace.

bicchierini croccanti con yogurt e frutti di bosco -nella cucina di laura

INGREDIENTI (per due porzioni)

– 2 vasetti di yogurt al lampone

– 50 gr. di frutti di bosco

– 4 cucchiai di cereali

– 1 cucchiaio di zucchero

Iniziate mettendo i frutti di bosco in una piccola padella con lo zucchero (lasciatene alcuni da parte per la decorazione finale) e fateli cuocere pochi minuti, in modo da formare una salsa. Lasciatela freddare.

Prendete i bicchierini in cui avete deciso di comporre il dolce e versate dentro ad ognuno uno yogurt al lampone.

Dividete sopra lo yogurt da prima la salsa di frutti di bosco fredda, poi i cereali. Decorate con i frutti di bosco che avevate lasciato da parte.

Il dolce è pronto, semplice e veloce da fare. Ponetelo in frigo fino al momento di servire.

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