Crea sito
Biscotti senza burro (ricetta dolce)

Biscotti senza burro (ricetta dolce)

I biscotti senza burro sono un’ottima alternativa per preparare dei dolcetti sfiziosi, ma anche sani, adatti particolarmente ai bambini, che normalmente amano eccedere in merendine e prodotti confezionati. In questa ricetta (tratta nel versione base dal sito Semplicemente light e da me modificata), il burro viene sostituito con l’olio di semi… Continua a leggere
Muffin con le pesche (ricetta dolce light)

Muffin con le pesche (ricetta dolce light)

Prima che ci salutino per darci appuntamento all’anno prossimo, usiamo le regine della stagione estiva per preparare i muffin con le pesche! Questi muffin sono dei dolcetti deliziosi, per i quali ho tratto spunto dal sito QB Le Ricette Light, che hanno una fantastica caratteristica: sono molto leggeri perchè completamente… Continua a leggere
Focaccine con zucchine e speck (ricetta lievitata)

Focaccine con zucchine e speck (ricetta lievitata)

Le focaccine con zucchine e speck sono un antipasto sfizioso, che potrete utilizzare per accompagnare salumi e formaggi in sostituzione del pane. Di consistenza più morbida rispetto ai classici panini, anche grazie alle zucchine, queste focaccine si preparano molto rapidamente e non necessitano di lunga lievitazione. Adatti anche a chi non… Continua a leggere
Fiori di zucchina in pastella (ricetta antipasto)

Fiori di zucchina in pastella (ricetta antipasto)

Croccanti, saporiti e invitanti….non sono i tre aggettivi che vi ricordano i fiori di zucchina in pastella? Come molti piatti della nostra tradizione, questa ricetta (che ho preso dal sito di GialloZafferano) è apparentemente semplicissima da preparare, ma occorrono alcuni semplici accorgimenti: se non li seguirete, vi ritroverete con un… Continua a leggere
Stasera cucina mio marito: straccetti di pollo al limone (ricetta secondo piatto)

Stasera cucina mio marito: straccetti di pollo al limone (ricetta secondo piatto)

Anche i mariti delle blogger cucinano (sebbene piuttosto raramente…): insieme alla pasta fumè, il pollo al limone è un altro cavallo di battaglia di mio marito! Proprio l’altra sera ha pensato di deliziarmi con questi straccetti morbidi e croccanti allo stesso tempo e devo dire che ho molto apprezzato! La… Continua a leggere