Anche i mariti delle blogger cucinano (sebbene piuttosto raramente…): insieme alla pasta fumè, il pollo al limone è un altro cavallo di battaglia di mio marito!
Proprio l’altra sera ha pensato di deliziarmi con questi straccetti morbidi e croccanti allo stesso tempo e devo dire che ho molto apprezzato!
La ricetta è davvero semplice da preparare, anche se, come specifica lo chef, occorre un po’ di attenzione per la cottura degli straccetti di pollo, che devono essere rosolati all’esterno e ben cotti all’interno.
Il gusto del limone, inoltre, rende il piatto fresco e adatto anche alla bella stagione.
Se anche voi volete provare questa ricetta, seguitemi in cucina e prepariamo insieme gli straccetti di pollo al limone!
Ingredienti per 2 persone:
- 300 grammi di petto di pollo a fette;
- 5 cucchiai di farina;
- mezzo limone (se è piccolo, un limone intero);
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva;
- sale q.b..
Riducete il petto di pollo in straccetti o tocchetti non troppo grandi (devono cuocere in poco tempo anche all’interno, senza bruciarsi all’esterno).
Passate gli straccetti nella farina e metteteli da parte.
In una padella capiente (io ho usato quella intermedia di questo set), mettete a scaldare l’olio e dopo uno o due minuti, aggiungete gli straccetti.
Fateli rosolare bene all’esterno e, di tanto in tanto, sfumate con il succo di limone.
Proseguite la cottura per circa 10 minuti, salate e servite (o meglio: fatevi servire da vostro marito)!
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Hihihi… ricettina semplice a prova di marito… (il mio no… sarebbe capace di dar fuoco alla cucina!)
Lucia, non disperare….a volte si fingono incapaci per non dover cucinare!!!!!
beata te!!! mio marito mi farebbe morire di fame 😀
Ahahah! E’ tutta questione di volontà! Il mio ogni tanto la manifesta, ma sono occasioni rarissime!!!!
Ogni tanto si danno da fare anche i mariti Complimenti!!!!
bhe direi che se l’e’ cavata bene !!!
Sì eccome! Dovrebbe cucinare più spesso!!!
Che voglia di copiare la tua ricettaaaaa
Ahahah! Martaaa, ce le copiamo reciprocamente allora…anche le tue ricette sono delle bombe!!!
Il pollo è la carne che preferisco
Anche a me piace moltissimo!
Complimenti da le amichette cuochette Blog
Grazie mille!
bravo marito, mettilo sotto più spesso ehehehe
Anche il mio cucina, ed è bravissimo! 🙂
buoni 🙂
Grazie mille!
Magari avere un marito che ti coccola così
Devo provarli pe mio figlio
Grazie Italia per essere passata: se provi la ricetta, fammi sapere se tuo figlio ha gradito!!!