Le scaloppine di pesce spada sono un secondo velocissimo e facile da preparare. Ricco di proteine e povero di grassi, questo pesce è altamente digeribile. Le scaloppine sono state preparate con il vino bianco ma se preferite è possibile usare anche del succo di limone (in aggiunta o in alternativa).
NGREDIENTI PER 2 PERSONE:
- 2 fettePesce spada
- q.b.Farina
- 1/2 bicchiereVino bianco
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
- q.b.Prezzemolo
