GUSTOSI INVOLTINI DI POLLO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO, FACILISSIMI DA PREPARARE ADATTI PER LA CENA O IL PRANZO DI TUTTI I GIORNI. IDEALI ANCHE PER I BAMBINI
DOSI PER TRE PERSONE:
- 500g PETTO DI POLLO IN FETTE
- 100g PROSCIUTTO CRUDO
- 50g FORMAGGIO A PASTA FILATA
- 10 OLIVE CONDITE
- 50g RUGHETTA
- SALE
- OLIO
- PEPE
Battere le fette di carne se troppo doppie e porvi sopra il prosciutto, il formaggio tagliato a fette, arrotolare la carne e fissare con due stecchini.
In una pentola mettere l’olio, aglio, olive e gli involtini. Salare, pepare e fare cuocere a fuoco basso per 30 minuti circa.
A fine cottura con il fuoco ancora acceso aggiungere la rughetta e cuocere per un altro minuto.
