La torta 5 minuti yogurt mandorle e mandarini è un dolce estremamente soffice e aromatico dal gusto delizioso. Come tutte le mie torte 5 minuti è semplicissima da realizzare in quanto non si monta nulla, per realizzarla vi basteranno due ciotole e una frusta a mano.
Adoro i dolci da colazione come la torta paradiso o la torta margherita ma dopo le feste di Natale si ha bisogno di realizzare prodotti da forno più semplici che non appesantiscano, sul mio blog ne trovate tantissimi; io adoro la torta 5 minuti al cacao e la torta 5 minuti mele e arancia perfetti per iniziare la giornata.
Volete sostituire l’olio di semi di arachide con il burro?
Sostituire l’olio con il burro è semplicissimo, dovete solo considerarne un 20% in più quindi se in ricetta trovate scritto 100 g di olio dovrete sostituirli con 120 g di burro sciolto e fatto intiepidire.
Vi lascio altre varianti da provare:
Ingredienti
Torta 5 minuti yogurt mandorle e mandarini
per lo stampo
per la guarnizione
Strumenti
Per preparare la torta 5 minuti yogurt mandorle e mandarini occorrono:
Procedimento
Per preparare la torta 5 minuti yogurt mandorle e mandarini
In una ciotola mescolate con una frusta lo yogurt, le uova, lo zucchero, l’olio (o il burro morbido), l’estratto di vaniglia, la scorza dei mandarini grattugiata e il succo.
Nell’altra ciotola setacciate la farina con il lievito, unite le mandorle e mescolate bene. Versate i liquidi nella ciotola con le polveri e incorporate bene tutti gli ingredienti.
Trasferite il composto nella tortiera imburrata e infarinata.
Per cuocere la torta 5 minuti yogurt mandorle e mandarini
Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa, fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura., se occorre proseguite per qualche minuto.
Nel caso la superficie diventi troppo scura copritela con un foglio di alluminio.
La torta 5 minuti yogurt mandorle e mandarini è pronta, sfornatela e fatela raffreddare prima di trasferirla sul piatto di servizio. Spolverizzate con zucchero a velo e servite.
Consigli
Conservazione
La torta 5 minuti yogurt mandorle e mandarini si conserva a temperatura ambiente per 3/4 giorni nell’apposito porta torte.
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Dosi variate per porzioni