La torta 5 minuti yogurt e mele è un dolce genuino e molto morbido grazie alla presenza dello yogurt che regala una notevole sofficità agli impasti. Per prepararla vi serviranno una ciotola, una frusta a mano e una bilancia; con pochi e semplici ingredienti otterrete un dolce delizioso perfetto per la colazione e la merenda dei più piccoli.
La ricetta è davvero veloce, ideale quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare a una soffice fetta di torta fatta in casa. Le torte 5 minuti sono ottime, la lavorazione così veloce le rende estremamente morbide e alla portata di tutti, anche di chi ha poca esperienza in cucina. Le mie varianti preferite sono la torta 5 minuti alla ricotta e la ciambella 5 minuti alle clementine.
Per realizzare un’ottima torta di mele vi consiglio di utilizzare le Renette o le Golden due varietà leggermente aspre che tengono molto bene la cottura. Se vi piace potete aggiungere all’impasto un cucchiaino di cannella o una manciata di frutta secca tritata grossolanamente.
Provate anche le altre torte 5 minuti:
Ingredienti
Torta 5 minuti yogurt e mele
- Energia 278,47 (Kcal)
- Carboidrati 45,24 (g) di cui Zuccheri 25,10 (g)
- Proteine 4,96 (g)
- Grassi 9,69 (g) di cui saturi 1,95 (g)di cui insaturi 7,08 (g)
- Fibre 1,60 (g)
- Sodio 25,21 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Procedimento
Come preparare l’impasto della torta 5 minuti yogurt e mele
Mettete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e mescolate bene. Unite lo yogurt, l’olio, la vaniglia e la scorza d’arancia incorporando il tutto.
Nell’altra ciotola setacciate la farina con il lievito e tenete da parte.
Lavate le mele, sbucciatele, eliminate il torsolo e tagliatele una a cubetti piccoli, circa 6/7 mm e le altre due a fettine.
Versate gli ingredienti liquidi, poco alla volta, nella ciotola con gli ingredienti solidi, mescolando con la frusta, dovete ottenere un impasto senza grumi.
Unite i cubetti di mela e mescolate.
Versate il composto nello stampo imburrato e infarinato, distribuite sulla superficie le mele a fettine e completate con lo zucchero di canna.
Come cuocere la torta 5 minuti yogurt e mele
Cuocete la torta in forno statico preriscaldato a 180° per 35 minuti.
Fate la prova stecchino per verificare la cottura, se è necessario prolungatela di qualche minuto.
Se la superficie del dolce tende a scurire troppo copritela con un foglio di alluminio.
La torta 5 minuti yogurt e mele è pronta, fatela raffreddare completamente e servite.
Consigli
Conservazione
La torta 5 minuti yogurt e mele si conserva a temperatura ambiente, in luogo fresco per 3 giorni nell’apposito porta torte.
***********************
Per consigli sulla realizzazione delle ricette contattatemi su FACEBOOK e, se vi fa piacere seguitemi su INSTAGRAM
Inviatemi le vostre foto, le pubblicherò con piacere sui miei social
Dosi variate per porzioni