10 ricette facili con le zucchine

10 ricette facili con le zucchine


Le zucchine sono le protagoniste dell’estate; economiche, delicate e versatili sono facili da cucinare e piacciono molto anche ai bambini.

Grazie al loro sapore delicato possono essere  abbinate a formaggi, salumi, carne e pesce, ingredienti con cui si sposano benissimo. La raccolta che vi propongo contiene alcune delle ricette che ho realizzato con questo delizioso ortaggio.

Le zucchine sono composte prevalentemente d’acqua (circa il 95%) contengono pochi zuccheri, hanno poche calorie e poche fibre ma allo stesso tempo contengono molte vitamine e minerali.

Grazie alla loro versatilità, in estate, diventano le protagoniste della tavola e possono essere consumate anche crude.

Se i vostri bimbi non amano le verdure provate i burger di zucchine con cuore filante, sono talmente morbide e gustose che le ameranno al primo boccone.

10 ricette facili con le zucchine
















involtini di zucchine al forno oriz

Involtini di zucchine al forno con cotto e mozzarella senza uova

Gli involtini di zucchine al forno sono semplicissimi da fare, in pochi minuti otterrete un secondo piatto sfizioso e saporito dal cuore filante. Potete servirli come secondo piatto o come antipasto, a mio parere possono essere serviti anche in un buffet ma devono essere caldi per gustarne appieno il sapore.

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