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10 ricette facili con le zucchine

10 ricette facili con le zucchine

Le zucchine sono le protagoniste dell’estate; economiche, delicate e versatili sono facili da cucinare e piacciono molto anche ai bambini.

Grazie al loro sapore delicato possono essere  abbinate a formaggi, salumi, carne e pesce, ingredienti con cui si sposano benissimo. La raccolta che vi propongo contiene alcune delle ricette che ho realizzato con questo delizioso ortaggio.

Le zucchine sono composte prevalentemente d’acqua (circa il 95%) contengono pochi zuccheri, hanno poche calorie e poche fibre ma allo stesso tempo contengono molte vitamine e minerali.

Grazie alla loro versatilità, in estate, diventano le protagoniste della tavola e possono essere consumate anche crude.

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