Ricette autunnali per la colazione: idee facili e golose per iniziare la giornata con gusto, torte e ciambelloni perfetti per ogni mattina.
Scopri una selezione di preparazioni di torte e ciambelloni autunnali pensate per tutti i gusti, dai dolci classici e sfiziosi alle opzioni dietetiche e a basso indice glicemico.
Troverai dei passaggi semplici spiegati passo passo per la cottura tradizionale in forno o con le fruste elettriche, con la spatola e planetaria, affiancati dalle versioni veloci con il Bimby con cottura in forno e in friggitrice ad aria.

Ricette autunnali per la colazione Torte e ciambelloni
Torta soffice all’uva
Torta soffice all’uva: la ricetta facile e genuina da cuocere sia nel forno tradizionale sia in friggitrice ad aria. Provala subito!Torta soffice all’uva è il dolce autunnale perfetto per la colazione e la merenda, preparato con un impasto genuino e arricchito con acini d’uva succosi. Questa ricetta facile e veloce unisce la consistenza soffice della […]
La torta caprese
La torta caprese nata per un errore, è diventata il simbolo di un’isola Capri. Senza zucchero né farina né burro, né glutine e né lattosioBuonissima si prepara in poco tempo e sono sicura che finirà in un baleno.Posso per cui dire che si tratta di un dolce chetogenico, adatto anche ai diabetici.Finalmente una torta che […]
Torta di carote e mandorle
Torta di carote e mandorle senza glutine: scopri com’è facile e veloce la ricetta passo passo realizzata con le fruste, a mano e con il Bimby. Buonissima, leggera gustosa e sempre morbida. Priva di farina di grano, ma ricca di farina di mandorle va’ incontro alle esigenze degli intolleranti al glutine, ma allo stesso tempo […]
Torta ricotta e limone cremosa
Torta ricotta e limone cremosa senza farina: il dolce soffice, profumato e senza glutine che si scioglie in bocca, pronta in pochi passaggi. Un dolce da credenza incredibilmente soffice e profumato, perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.La combinazione tra la delicatezza della ricotta fresca e l’aroma vivace del limone crea […]
Ciambellone con zucca e gocce di cioccolato
Ciambellone con zucca e gocce di cioccolato. Anche con indicazioni dietetiche per basso I.GRicetta tradizionale e anche con il BimbyUna dolce colazione o merenda gustosa e ricca di vitamine, morbida e leggera con anche le opzioni per diventare un dolce a basso indice glicemico.Per chi non ha problemi dietetici e volesse arricchirlo potete aggiungere al […]
La torta delle monache
La torta delle monache senza glutine è un dolce soffice a base di ricotta e mandorle. Scopri la ricetta tradizionale spiegata passo passo. La torta delle monache senza glutine è un dolce antico che profuma di storia, limone e mandorle. Nata nei monasteri italiani, questa ricetta unisce la cremosità della ricotta a una consistenza soffice […]
Torta di fichi e noci con farina integrale
Torta di fichi e noci con farina integrale: scopri la ricetta per un dolce rustico, genuino e soffice, perfetto per la tua colazione. Ecco che arrivano i fichi e con loro anche i dolci squisiti e sani.Per fare questa, torta preferisco utilizzare la farina integrale e di avena, ma se lo gradite potete realizzare questa […]
Torta di mele cremosa e dietetica
Torta di mele cremosa e dietetica.Ricetta tradizionale e BimbyBuona cremosa e sopratutto dietetica, senza burro nè altri grassi, ottima per la colazione o la merenda.Un boccone tira via l’altro, tanto ha pochissime calorie…Vi indicherò sia le dosi del dolcificante che quelle con lo zucchero Ti potrebbero interessare anche:
Torta di mele senza zucchero ne grassi
Torta di mele senza zucchero ne grassi.La classica torta che ogni mamma o nonna prima o poi prepara per i suoi familiari.Io oggi vi proporrò una versione light, senza zucchero nè grassi. Per dolcificare userò un poco di dolcificante e poi le tante mele che al suo interno creano una morbidezza al palato che ti […]
Torta nuvola alle banane dietetica
Torta nuvola alle banane dietetica, senza zucchero né grassi, morbida e leggera Ideale per la colazione o la merenda o per fine pasto.La Torta nuvola alle banane dietetica è classica torta che ogni mamma o nonna prima o poi prepara per i suoi familiari.Io oggi vi proporrò una versione light, senza zucchero né grassi. Per […]
La Torta rovesciata all’ananas
La Torta rovesciata all’ananas, scopri com’è facile realizzare a casa tua una vera bontà, che potrai realizzare con le fruste o con il Bimby La Torta rovesciata all’ananas ha un aspetto scenografico, che potrete realizzare con l’ananas in barattolo, ma anche con quello fresco precedentemente sbucciato e affettato. Se Utilizzerete il frutto fresco, dovete frullarne […]
La torta di grano saraceno e frutta secca
La torta di grano saraceno e frutta secca, senza zucchero Una soluzione ideale per chi gradisce i sapori contadini sani e genuini e soprattutto per chi deve controllare l’indice glicemicoUna vera sferzata di energia pulita con un gradevole sapore.La presenza della frutta secca renderà umida al palato questa torta che potrete servire sia a colazione […]
Sbriciolata alle mandorle e crema al cioccolato
Sbriciolata alle mandorle e crema al cioccolato
La torta Paradiso a basso indice glicemico
La torta Paradiso a basso indice glicemico è la torta più soffice che esista, la potete assaporare così o farcirla. Con le fruste o con il Bimby. Potete utilizzare questa ricetta anche per ottenere un pan di Spagna per farcire una torta dietetica.La torta Paradiso rappresenta la prima fra le ricette realizzate quando ero piccolina […]
La torta con zucca e gocce di cioccolato
La torta con zucca e gocce di cioccolato
Torta Nua bicolore
Torta Nua bicolore, preparazione tradizionale in pentola con le fruste e anche con il Bimby. La Torta Nua bicolore, è un dolce per tutte le occasioni, veloce ed economico piace a tutta la famiglia e a tutte le età.Le creme si preparano contemporaneamente e occorrono pochi minuti, e che dire della base facile e veloce, […]
Torta carote e cacao
Torta carote e cacao
La Torta morbida di Grano Saraceno
La Torta morbida di Grano Saraceno. Ricetta tradizionale e Bimby E’ una torta buonissima facile ed economica. Ideale per colazione e merende, inoltre la potete farcire con le composte senza zucchero della mia collezione o ancora con crema pasticcera o chantilly a vostro piacimento. Avete la possibilità di arricchire il composto con varie granelle: mandorle, […]
Torta cioccolato e pere Kaiser
Torta cioccolato e pere Kaiser.Ricetta tradizionale e Bimby.Una colazione o merenda energetica e allo stesso tempo nutriente e golosa per i nostri ragazzi, che hanno bisogno di uno sprint in più. La torta cioccolato e pere Kaiser , dal cuore morbido come una nuvola, potrà coccolarli, e sono sicura che stupirete tutti. Per coloro a […]
Torta Sacher tradizionale e Bimby
Torta Sacher tradizionale e Bimby.Oggi faremo insieme una torta che sa di Natale e di golosità. E quale miglior dolce della torta Sacher, la più cioccolattosa, scusatemi il termine fra tutte le torte? E’ la prima volta che la faccio, ma ai miei nipoti è piaciuta tantissimo.Troverete sia la ricetta tradizionale che quella con l’aiuto […]
La torta al cacao dietetica RitaAmordicucina
La torta al cacao dietetica RitaAmordicucina
Sbriciolata con purea di fichi freschi
Sbriciolata con purea di fichi freschi: un dolce squisito con frolla croccante e cuore di sola frutta naturale. Scegli zucchero o eritritolo! Ricetta tradizionale e Bimby Con la fine della bella stagione e l’inizio dell’autunno arrivano i fichi, e allora ho preparato una merenda fantastica, per i miei nipotini, golosa e praticamente velocissima e facile […]
Sbriciolata ai cachi
Sbriciolata ai cachi
Sbriciolata con crema al caffè espresso
Sbriciolata con crema al caffè espresso. Ricetta tradizionale e Bimby. Una vera delizia questo torta dal sapore corposo e dal profumo inebriante. Una vera sferzata di energia, ottima sia per la colazione o un fine pasto. Facile da fare ed economica e veloce da realizzare, troverete anche le variazioni per gli ingredienti per chi ha […]
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La sbriciolata farcita di composta al limone Ricetta tradizionale e anche con il BimbyHo preparato una merenda fantastica e per giunta la possiamo fare anche senza zucchero.Golosa e velocissima e facile da fare. Vi basteranno pochi minuti e il profumo pervaderà tutta la casa.Io ho utilizzato la mia composta di limoni senza zucchero , ma […]
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Sbriciolata con crema al limone profumata. “Nuova ricetta 2026” con il segreto della nonnaScopri la bontà assoluta con la ricetta tradizionale e anche con il Bimby.Una vera delizia questo torta dal sapore fresco e dal profumo inebriante.Facile da fare ed economica ideale sia per la colazione, o un thè o la merenda.Oltre che le indicazioni […]
Ciambellone integrale ai fichi
Ciambellone integrale ai fichi: una ricetta rustica, sana e soffice. Scopri come preparare questo dolce perfetto per una colazione autentica.Per la realizzazione di questo ciambellone integrale ai fichi, ho pensato di fornirti entrambe le metodologie di preparazione. Potrai procedere sia utilizzando le classiche fruste elettriche, ideali per chi ama lavorare l’impasto manualmente, sia utilizzando il […]
Il ciambellone alle mele con Farina Nuvola Zero
Il ciambellone alle mele con Farina Nuvola Zero. A casa mia, Nuvola zero, non manca mai. Infatti, ci accompagna dalla colazione al pranzo e fino alla cena, passando per gli spuntini.Con Rita Amordicucina troverete tantissime ricette da preparare i prodotti Nuvola zero. Questi prodotti sono senza carboidrati, senza zuccheri, senza lattosio senza glutine e senza lieviti.Se […]
La torta della Nonna con farina FiberPasta
La torta della Nonna con farina FiberPasta: Il Gusto della Tradizione, Amico della Glicemia! Rispolvera i ricordi d’infanzia con questa versione della Torta della Nonna a basso indice glicemico, un dolce che unisce il sapore autentico della tradizione alla leggerezza di ingredienti attentamente selezionati. Dimentica i picchi glicemici: con farina FiberPasta a basso indice glicemico, […]
Il ciambellone alla ricotta
Il ciambellone alla ricotta, morbido gustoso e allo stesso tempo delicato. Perfetto per la prima colazione o per la merenda.Oltre alla versione tradizionale troverete anche le indicazioni dietetiche.Il ciambellone alla ricotta, è davvero facile! Lo potete realizzare con una semplice frusta oppure anche con il Bimby.Inoltre è molto economico e indicato per tutta la famiglia. […]
Ciambellone di mele ligth RitaAmordicucina
Ciambellone di mele ligth RitaAmordicucina senza e con cacao.Il classico ciambellone che ogni mamma o nonna prima o poi prepara per i suoi familiari.Oggi vi proporrò una versione light, senza zucchero né grassi. Con e senza il cacao, nella versione bicolore, così potete optare per una ricetta o per l’altra.Per dolcificare userò un poco di […]
Ciambellone bigusto dietetico allo yogurt
Ciambellone bigusto dietetico allo yogurt.Ricetta tradizionale e Bimby.Oggi volevo una prima colazione golosa, nutriente, ma allo stesso tempo ligth. Ho preparato così questa nuvola di ciambellone, e dire nuvola è poco, si scioglie in bocca provare per credere. Ti potrebbero interessare anche:
Pan di Spagna al cioccolato fondente
Pan di Spagna al cioccolato fondente, ricetta tradizionale e Bimby. Una ricetta base per la preparazione di molte torte, ma anche un dolce a se stesso che può essere consumato da solo o con la farcia di confettura di albicocche per realizzare la famosa torta Sacher. Come dicevo la potete consumare da sola senza farcia […]
Ciambellone al cacao dietetico
Ciambellone al cacao dietetico, senza uova, né grassi, né zuccheri. Ricetta tradizionale e con il Bimby. Ideale per una sana colazione o merenda.
La torta al latte caldo
La torta al latte caldo e la colazione che ti coccola non soltanto d’inverno ma in tutte le stagioni. Questa torta dai sapori antichi è fra le più semplici e genuine che tu possa preparare. Per l’occasione la prepareremo sia con gli ingredienti classici che con gli ingredienti a basso indice glicemico, infatti troverete entrambi […]
Ciambellone alto come al bar
Ciambellone alto come al bar: soffice, profumato e dorato, il dolce perfetto per la tua colazione. Scopri la ricetta per farlo a casa.Così alto, soffice e profumato che sembrerà appena sfornato dal bancone della tua pasticceria preferita.Una nuvola dolcissima, incredibilmente morbida e alta, che potrai replicare a casa in pochi e semplici passaggi.Con Rita Amordicucina […]
Conservazione
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