Sbriciolata con purea di fichi freschi: un dolce squisito con frolla croccante e cuore di sola frutta naturale. Scegli zucchero o eritritolo!
Ricetta tradizionale e Bimby
Con la fine della bella stagione e l’inizio dell’autunno arrivano i fichi, e allora ho preparato una merenda fantastica, per i miei nipotini, golosa e praticamente velocissima e facile da fare. Vi basteranno pochi minuti e il profumo pervaderà tutta la casa.
Proprietà e benefici dei fichi: Sono una riserva di energia naturale soprattutto per chi fa sport. Sono ricchi di calcio e altri minerali, per cui, un consumo regolare, assicura buona salute delle ossa, così come anche quella dei denti.
Fra gli ingredienti troverete anche le variazioni per le farine e gli zuccheri.
Ti potrebbero interessare anche:
Ingredienti
Facciamo la spesa
Sbriciolata con purea di fichi freschi
Per la decorazione
Sbriciolata con purea di fichi freschi
Strumenti
Cosa ci serve per fare la
Sbriciolata con purea di fichi freschi
Passaggi
Sbriciolata con purea di fichi freschi
Preliminari per entrambi le versioni di preparazione
Tirate fuori il burro dal frigo in modo che si presenti morbido come una pomata
Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare e infarinare una tortiera o copritela con la carta forno con fondo apribile ( 24 cm)
Sbucciate i fichi, tagliateli a fettine e poi schiacciateli con la forchetta fino ad ottenere una purea
Ricetta tradizionale
In una ciotola larga mettete la farina 00, il burro, l’uovo, il lievito e lo zucchero, e impastate evitando di compattare il composto dovrà venire un composto non compatto ma sbricioloso. Per fare questo dovete raccogliere il composto fra le mani e sfregarle una contro l’altra.
Trasferite 2/3 delle briciole sul fondo della tortiera, distribuendole uniformemente senza premere.
Distribuite la purea di fichi sul fondo della torta senza arrivare al bordo,
e coprite con le restanti briciole. Cuocere in forno caldo per 30 minuti (180°C).
Lasciate che la sbriciolata si raffreddi prima di sformarla. Poi poggiatela sul piatto da portata.
Sbriciolata con purea di fichi freschi
Quindi decorate con gli altri fichi a vostro piacimento.
Ecco pronta la sbriciolata con purea di fichi
Ricetta con il Bimby
Mettete nel boccale la farina 00, il burro, l’uovo, il lievito e lo zucchero, impastate: 10 sec./vel. 5.
verrà un composto non compatto ma sbricioloso.
Mettete 2/3 delle briciole sul fondo della tortiera, distribuendole uniformemente senza premere.
Spalmate la purea di fichi sul fondo della torta senza arrivare al bordo,
e coprite con le restanti briciole.
Cuocere in forno caldo per 30 minuti (180°C).
Lasciate che la sbriciolata si raffreddi prima di sformarla.
Decorate con gli altri fichi a vostro piacimento.
Ecco pronta la sbriciolata con purea di fichi.
Sbriciolata con purea di fichi freschi
Conservazione
Sbriciolata con purea di fichi: la potete conservare fino a 3 giorni coperta sotto una cupola per dolci
FAQ (Domande e Risposte)
Sbriciolata con purea di fichi
Con cosa posso sostituire la farcia?
La purea d fichi può essere sostituita con crema al pistacchio, al cioccolato, o
marmellata o crema pasticcera. Anche i fichi possono essere sostituite con altri frutti.
La cucina di Rita continua qui
Se le mie ricette ti piacciono, clicca su tante stelline e seguimi sui social
Per il gruppo Facebook di Rita Amordicucina ,
Pinterest , YouTube, Instagram , Twitter , Tik Tok ,
il gruppo Facebook per diabetici
se vuoi seguire il mio canale waz up clicca qui Le ricette di Rita Amordicucina
Per il gruppo Facebook di ricette dietetiche
Se vuoi conoscere la mia storia clicca qui
Per tornare al menù principale clicca qui
Fammi sapere nei commenti se hai dei dubbi sono qui per rispondere alle tue domande.
Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.