Muffin con cuore di Nutella ®

I muffin con cuore di nutella (R) possono essere preparati in tantissimi modi diversi. Semplici con una glassa esterna, con scaglie di cioccolato o ripieni con creme e marmellate.
Questa variante però con cuore morbido alla nutella è qualcosa di eccezionale !.
Oggi vi proponiamo muffin con cuore di nutella (R) con la preparazione tradizionale e anche con un nostro robot aiuto in casa KENWOOD kCook Multi Smart. Infatti abbiamo anche pensato di pubblicare la video ricetta sul nostro canale youtube dove vi invitiamo a seguirci e se attivate la campanella vi arriverà anche la notifica di nuovi video sul nostro canale

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2uova
  • 150 gzucchero
  • 150 gburro
  • 300 gfarina 00
  • 200 mllatte
  • 1 bustinavanillina
  • 1 bustinalievito chimico in polvere
  • 1 pizzicosale
  • q.b.Nutella

Preparazione

  1. Video ricetta con Kenwood kCook Multi Smart

Preparazione tradizionale

  1. Per preparare questi buonissimi muffin con cuore di nutella (R) iniziamo con Fondere il burro poi aggiungere zucchero e lavorarlo con una frusta ,

    Aggiungere le uova, il latte, sale e vanillina e lavorare bene con la frusta a mano o elettrica.

    Poi aggiungere la farina con il lievito setacciato, poco per volta, ogni volta aspettare che la precedente si sia assorbita bene.

    Dividere l impasto in 12 pirottini solo sul fondo poi ad ognuno versare un cucchiaino colmo di Nutella ricoprire con altro impasto poi infornare nel forno preriscaldato ventilato a 180 C per 20/25 min.

Preparazione con KENWOOD kCook Multi e Multi Smart

  1. posizionare la ciotola sulla base di kCook. Inserire la midiblade per impasti.

    Adesso aggiungete il burro impostare cottura 110° 2 min vel 4.

    Infine aggiungere zucchero togliere temperatura impostando 0°, programmare il tempo 8 min velocità 7, dopo 2 minuti aggiungere uova sale e vanillina, dopo 2 min aggiungere lievito e farina 1 cucchiaio per volta

    Dividere l impasto in 12 pirottini solo sul fondo poi ad ognuno versare un cucchiaino colmo di nutella e ricoprite con impasto dei muffin poi infornare nel forno preriscaldato statico a 180° C per 20/25 min

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