Sicuramente vi è nuova questa ricetta, ecco il Rotolo ai semi di papavero, Makowiec chiamata così in Polonia. Questa è una ricetta polacca, che ho avuto da mio zio, che possiede e gestisce una pasticceria. Rotolo ai semi di papavero Makowiec è una base lievitata, con un ripieno di semi di papavero, noci, mandorle e […]
come avrete capito alle merende confezionate, preferisco di gran lunga le merende preparate al momento, in base alla voglia che ho, oppure in base a quello che ho in dispensa, la frutta che ho trovato all’ortofrutta e così via, oggi una proposta semplicissima è fatta di albumi ,yogurt e un po’ di golosità che non […]
Siete team barbabietola o no? Io sì e vi dico di più la uso non solo nei salati,oggi ad esempio vi faccio conoscere una ricetta dolce,facile da preparare in pochi minuti, ma trovate in fondo alla ricetta, la versione per la classica torta cotta nel classico forno.Dolce e colorata la barbabietola in cucina si usa […]
Ogni anno i miei alberi mi donano delle buonissime arance e voglio sfruttarle più che posso essendo interamente biologiche sfrutto la scorza con grande gioia ed ogni anno mi preparo le scorzette di arancia per poi usarle nelle mie preparazioni ed essendo siciliana facilmente riesco ad inserirle nelle mie preparazioni dolci.Prepararle non ha nessuna difficoltà […]
la cuccìa è un piatto tipico del giorno di Santa Lucia in Sicilia è un dolce povero fatto di grano cotto e farcito con creme varie.In questa ricetta trovate due versioni quella alla ricotta e gocce di cioccolato e se volete la frutta candita, e l’alternativa al cioccolato.Potete anche preparare altre creme e usarle come […]
Ormai le mie merende golose, sono le mugCake mi piace,si prepara in pochi minuti e sono pronte in altrettante pochi minuti,sono facilissime da fare e mi posso sbizzarrire e quindi cambiare ogni giorno gusto e per fare merenda o colazione piacciono a tutti anche piccolini oggi quella che ti propongo è un classico mele e […]
le sigarette dolci con ricotta sono una ricetta tipica della pasticceria siciliana. Devo dire che mi sono sempre piaciute ma mai, a tal punto da decidere di prepararle, ma dopo che sono diventati i dolcetti preferiti dei miei figli non potevo non prepararle, un po’ anche per capire un la difficoltà,i tempi che ci vogliono […]
Sfogliatelle con le mandorle, sono croccanti dolcetti Natalizi tradizionali nella regione Puglia. Una delle tante leccornie, profumate e dal ripieno goloso.Esistono molte varianti, con la scorza di agrumi,con cioccolato. Questa mia versione, è la ricetta che mi ha passato mia suocera ed ora voglio mostrarla a voi,sperando che la proviate per vedere quanto è buona!!!
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