Le BARCHETTE DI PIZZA sono dei rustici facili e VELOCI, una ricetta semplice preparata con il rotolo di pasta per pizza già pronto. In pochi semplici mosse potete otterrete un piatto sfizioso, perfetto per tutta la famiglia, bimbi compresi.
Potete anche prepararle con l’impasto per la pizza fatta in casa, saranno altrettanto buone e gustose. Inoltre, potete farcirle con gli ingredienti che più vi piacciono.
Per una versione senza glutine utilizzate della pasta per pizza gluten free.
Non perderti la mia VIDEO RICETTA DELLE BARCHETTE DI PIZZA, sarà ancora pù facile preparale a casa tua!
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Ingredienti
Per 4 BARCHETTE DI PIZZA:
Passaggi
BARCHETTE DI PIZZA VELOCI: ricetta e preparazione
Preparate le barchette:
Srotolate la pasta per pizza e tagliatela in 4 parti, otterrete 4 rettangoli di pasta.
Condite i pomodorini a cubetti con: sale, origano e olio.
Sistemate al centro di ogni pezzo d’impasto un pò di mozzarella tritata e poi chiudete i bordi della pasta (quelli di destra e quelli di sinistra) pizzicandoli tra loro, due alla volta. Dovete ottenere delle barchette.
Allargate leggermente i bordi e al centro, sulla mozzarella, sistemate qualche cubetto di pomodoro e qualche oliva.
Adesso cercate di sollevare i bordi sul ripieno e poi spennellateli con l’uovo sbattuto.
Arricchiteli con dei semini di sesamo.
Cuocete le barchette di pizza:
Adagiate, man mano, le BARCHETTE DI PIZZA su un teglia e al termine trasferitele in forno già caldo a 200° ventilato e cuocetele per circa 15 m. Devono diventare dorate e filanti.
Servite:
Sfornate e servite subito le BARCHETTE DI PIZZA VELOCI.
Non dimenticatevi di:
FAQ (Domande e Risposte)
Posso farcire le BARCHETTE DI PIZZA con altri ingredienti?
Certo! Puoi usare tutti gli ingredienti che ti piacciono.
Posso usare la pasta per pizza fatta in casa?
Certo, ti basterà preparala e dopo la lievitazione assottigliarla con matterello. Ricava dei rettangoli e poi procedi con la realizzazione delle barchette.
Ti lascio QUI la mia ricetta per l’impasto della pizza. Per 4 pezzi fai mezza dose.
Dosi variate per porzioni