Riso basmati e polpo con magic cooker, un piatto leggero e molto gustoso cotto a bassa temperatura con il coperchio magico accorciando notevolmente i tempi delle cotture
Spaghetti con le vongole e mollica croccante con magic cooker, una ricetta per un primo piatto super saporito e facilissimo da preparare perché non c’è neanche bisogno di far bollire prima l’acqua per cuocere la pasta, grazie a questo fantastico…
I pomodori schiattariciati o “scattariciati” li faceva sempre la mia nonna, questa è una ricetta tipica salentina della tradizione contadina. Può essere un contorno oppure un antipasto da accompagnare con il pane, ci si può farcire una bruschetta o la…