Burger di ceci con Magic Cooker

Burger di ceci con Magic Cooker, una ricetta da fare ad esempio quando avanzano dei ceci già cotti, è salutare e veloce da preparare e ancora di più con magic cooker.

Burger di ceci con Magic Cooker
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gceci cotti, bolliti
  • 1uovo
  • q.b.pane grattugiato
  • q.b.prezzemolo
  • q.b.olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Io avevo già i ceci cotti che mi erano avanzati dalla minestra ma se non li avete mettete i ceci secchi a bagno per una notte poi sciacquarli e cuocerli coperti di acqua salando a metà cottura e aggiungendo un pezzo di cipolla.

    Oppure potete usare i ceci in scatola.

  2. Frullare i ceci, io lo faccio con il passa verdure in modo da eliminare le bucce che possono essere difficili da digerire e anche per non incorporare aria.

    Aggiungere l’uovo, il sale, il prezzemolo tritato e pane grattugiato quanto basta per avere un composto omogeneo.

    Fare delle polpette e poi schiacciarle per creare il burger e passarli nel pane grattugiato.

  3. Metterli nella padella leggermente unta di olio, coprire con il coperchio Magic Cooker e cuocere a fiamma media fino a che di sarà un po’ scaldata la pentola, poi abbassare al minimo e cuocerli fino a che saranno dorati da entrambi i lati.

  4. Per qualsiasi domanda sul coperchio Magic Cooker e sugli altri prodotti Magic Cooker  contattatemi qui

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