Risotto zucchina e calamari con Magic Cooker, cotto a bassa temperatura mantenendo inalterate tutte le proprietà nutrizionali.
Metto il video della preparazione
Ingredienti
olio extravergine d’oliva
1 spicchio aglio
500 g calamari
1 zucchina (grossa)
Mezzo bicchiere vino bianco
300 g riso
600 g acqua (o brodo)
sale
Strumenti
Passaggi
Per il procedimento guardare la video ricetta
Dosi variate per porzioni