Mousse al caffè e cioccolato con croccante di biscotti
Mousse al caffè e cioccolato con croccante di biscotti, un dessert al cucchiaio molto goloso ma facile e…
Categoria: CREME
Mousse al caffè
Mousse al caffè. Quando ho fatto la mousse al cioccolato la mia cara amica Elisa mi ha chiesto…
Crema alla nocciola
La crema alla nocciola è una crema pasticcera con l'aggiunta di pasta di nocciole, ideale per farcire torte…
Crema alla Nutella
La crema alla Nutella è ideale per farcire torte o preparare dei golosi dolci al cucchiaio, è molto…
Crema chantilly ai kiwi
Crema chantilly ai kiwi una crema morbada e delicata, fantastica come farcitura per torte o per creare dei…
Crema vulcanica
Crema vulcanica, è una crema pasticcera ma cotta con un metodo un pò particolare, si creano nella pentola…
Mousse di fragole
Mousse di fragole, un dolce al cucchiaio leggero e cremoso, molto goloso con tutto il sapore delle fragole…
La mia crema Ganache al cioccolato
La ganache è una crema di farcitura che si ottiene dall’unione di panna e cioccolato, solitamente in quantità…
Crema chantilly alla nutella
La crema chantilly alla nutella è una golosissima crema adatta alla farcitura delle torte, dei bignè, per preparare…
Crema chantilly all’italiana
La crema chantilly all’italiana detta anche crema diplomatica è una leggerissima e delicata crema adatta a farcire le…
Crema gianduia
La crema gianduia è una golosissima crema adatta a farcire torte, crostate, brioche ma è anche buonissima da…