Bietole con pomodori
Le bietole con pomodori cotte in padella, cono un contorno molto saporito e anche facilissimo da preparare e poi è... Continua »
Categoria: RICETTE VEGETARIANE
Congelare i peperoni arrostiti
Ecco come congelare i peperoni arrostiti per averli già pronti in ogni momento, non lo avevo mai fatto ma una... Continua »
Peperoni ripieni di cous cous e tonno
I peperoni ripieni di cous cous e tonno possono essere considerati un antipasto ma sicuramente anche un secondo piatto o... Continua »
Pitta di patate
La pitta di patate è un piatto tipico salentino, è anche chiamata pitta rustica e si tratta di due strati... Continua »
Melanzane sabbiose
Le melanzane sabbiose sono un contorno sfizioso e saporito, molto facile e veloce da preparare, ma possono essere servite anche... Continua »
Melanzane a salsa
Melanzane a salsa, ho trovato questa ricetta su di un libro di ricette tipiche salentine ma io che sono salentina... Continua »
Insalata di riso con verdure e tonno
L'insalata di riso con verdure e tonno è un piatto freddo molto molto saporito e leggero, si può portare in... Continua »
Puccette con la peperonata
Le puccette con la peperonata sono dei piccoli panini morbidi farciti con la peperonata direttamente nell'impasto, sono sfiziosissimi e ideali... Continua »
Melanzane con il tonno
Melanzane con il tonno olive e capperi, condite con un olio aromatizzato all'aglio e menta fresca. Questa è una ricetta... Continua »
Insalata di verdure al forno
Insalata di verdure al forno con peperone, zucchine e melanzana cotte in forno e poi condite in insalata con aceto,... Continua »
Melanzane e peperoni sott’olio
Melanzane e peperoni sott'olio a crudo, questa è la ricetta di famiglia delle melanzane sott'olio in cui io ho aggiunto... Continua »
Tagliatelle con verdure
Tagliatelle con verdure miste saltate in padella, peperone, zucchina e melanzana per un primo piatto super saporito e facile da... Continua »