Pasta frolla di kamut
Pasta frolla di kamut preparata con la farina di grano Khorasan che è un grano antico povero di…
Categoria: RICETTE BASE
Pan di Spagna al cacao
Pan di Spagna al cacao una ricetta base per moltissimi altri dolci, per torte decorate con la panna…
Pasta frolla al cacao senza uova e senza burro
Pasta frolla al cacao senza uova e senza burro, molto leggera ma allo stesso tempo molto gustosa sia…
Pasta frolla senza uova e senza burro
La pasta frolla senza uova e senza burro l'ho preparata per mia figlia in quanto abbiamo scoperto che…
Pan di Spagna senza lievito
Pan di Spagna senza lievito, una ricetta base per moltissimi altri dolci, per torte decorate con la panna…
Pasta frolla al limone, ricetta senza burro
Pasta frolla al limone, questa è una ricetta base per preparare fragranti e profumati biscotti o crostate e…
Crema chantilly ai kiwi
Crema chantilly ai kiwi una crema morbada e delicata, fantastica come farcitura per torte o per creare dei…
Base per crostata morbida
Base per crostata morbida o torta californiana, una ricetta questa per una crostata morbida tipo pan di Spagna…
Crema vulcanica
Crema vulcanica, è una crema pasticcera ma cotta con un metodo un pò particolare, si creano nella pentola…
Molly Cake
La Molly cake è una torta tipo pan di spagna ma con dentro l’impasto la panna montata. E’…
Crema chantilly all’italiana
La crema chantilly all’italiana detta anche crema diplomatica è una leggerissima e delicata crema adatta a farcire le…
Crema gianduia
La crema gianduia è una golosissima crema adatta a farcire torte, crostate, brioche ma è anche buonissima da…