Linguine ai ricci. Ieri siamo andati al mare a Porto Badisco marina di Otranto e al ritorno non potevamo non comprare i ricci…fantastici… e che ve lo dico a fare. e così ho preparato queste buonissime linguine un primo piatto di mare stuzzicante e gustoso che più buono non si può, certo i ricci non sono mai abbastanza però 30 sono sufficienti per preparare 2 porzioni.
Qui sotto metto il video di come le cuocio con il metodo magic cooker, molto velocemente e sporcando solo una pentola, in questa occasione ho utilizzato la polpa di ricci il vasetto
- DifficoltàMolto facile
- CostoMedio
- Porzioni2 persone
- CucinaItaliana
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
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Dosi variate per porzioni
Più o meno le faccio così, solo che io non uso vino bianco, ma brandy, sicuramente saranno buonissime anche le tue.
sicuramente saranno buone anche le tue….ciao un bacio