Casarecci ai fiori di zucca e gamberetti
Ingredienti per 4 persone : 250 g di Casarecci trafilati al bronzo 300 g di gamberetti sgusciati 20-30 fiori di zucca già puliti 1 bustina di Zafferano purissimo in fili ZAFFERANO SAN GAVINO 1 vasetto di Pomodorino Ciliegino Semisecco q.b. di Sale q.b. di Pepe nero q.b. di olio extravergine…
Continua a leggere
Paella mixta di carne, pesce e verdure ( cucina spagnola )
Ingredienti :300 g di riso carnaroli LA PILAq.b. olio extravergine di oliva MARINA COLONNAmezza cipolla tritata 1 spicchio d’aglio300 g di petto di pollo a cubetti300 g di carne di maiale a cubetti150 g salsiccia fresca sbriciolatamezzo vasetto di peperoni agrosaporiti MANZONI 150 g di pisellimezzo bicchiere di vino bianco6 pomodori…
Continua a leggere