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Chitarra con pesto di mandorle e gamberi

Chitarra con pesto di mandorle e gamberi

Ingredienti per 4 persone : 300 g di gamberetti sgusciati320 g di  Chitarra  Pastificio Giuseppe Cocco  disponibile presso   LA COMPAGNIA DEI CAVATAPPI Per il pesto :2 grosse manciate di foglie di basilico2 cucchiaini di aglio in granuli   TEC-AL100 g di mandorle pelate   LIFE30 g di Pecorino Toscano DOP   CASEIFICIO MANCIANO 30 g… Continua a leggere
Spaghetti alla chitarra ai frutti di mare

Spaghetti alla chitarra ai frutti di mare

Ingredienti :400 g di spaghetti alla chitarra   COLAVITA500 g di cozze500 g di vongole150 g di  filetto di merluzzo ridotto in briciole1 confezione da 400 g di polpa di pomodoro1 bicchiere di olio extravergine di oliva  DANTEun bicchiere di vino biancoprezzemolo1 spicchio di aglio1/4 di cipollapepe nero q.b.sale q.b. Preparazione :In… Continua a leggere