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Era da tanto che volevo provare a realizzare il croccante di mandorle, allora in vista del Natale, poichè il tempo che mi rimane per cucinare e pubblicare ricette è davvero poco, ho voluto mettermi all’ opera con questa ricetta facile e veloce e con l’ […]
Se non mi invento qualcosa di difficile in ogni cosa che faccio, non mi sento soddisfatta. E allora, visto che questi bellissimi sticks di mashmallow sono semplicissimi da fare, ho dato loro un nome un pò complicato: “Chocomallows candy sticks”, in parole povere, non sono altro che mashmallows infilati in un bastoncino di candy cane ricoperti di cioccolato e codette colorate. Fonte di ispirazione, è sempre il bellissimo sito inglese “The Whoot” che li chiama “Chocolate covered mashmallows sticks”. Non credevo fossero così speciali prima di assagiarli, ma poi mi sono convinta che sia il dolce migliore di sempre, che ha conquistato anche chi il dolce non lo ama affatto. Una specialità semplice e originale, per le vostre feste Natalizie, da preparare anche con i bambini per Santa Lucia o la Befana!
Con queste temperature si conservano benissimo fuori dal frigo per un giorno, se non li mangiate tutti( ma questo mi sembra improbabile) poneteli in frigorifero.
Il bastoncino di candy cane, dopo diverse ore si ammorbidirà, creando un contrasto di sapori delizioso.
Potete anche utilizzare dei semplici bastoncini di legno o anche dei bastoncini di liquirizia e utilizzare cioccolato bianco o fondente per la copertura.
Scarica qui la ricetta dei chocomallows candy sticks
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