L’ estate di verdura ne porta in abbondanza, ma anche caldo e afa non mancano, si ha voglia di mangiare piatti freschi e leggeri, magari preparati con la verdura appena raccolta. Oggi vi regalo questa ricetta, un’ insalata russa con un tocco in più, la […]
Da quando la mia collega di lavoro, nella pausa pranzo ha portato il riso Venere, mi sono davvero incuriosita, dicono che il connubio perfetto sia con zucchine e gamberetti e perchè non prepararlo allora?
La mousse al cioccolato, la regina dei dolci al cucchiaio, almeno per gli amanti del cioccolato.In casa mia è un dolce che preparo molto spesso, visto che mia sorella ne mangerebbe a quintali. Fresca, spumosa e delicata, perfetta come fine pasto per le vostre cene estive.
“Potete servirla come dolce al cucchiaio, magari aromatizzandola con caffè o scorze di arancia, oppure utilizzarla per farcire le vostre torte. Se la preferite più dolce aggiungete qualche cucchiaio di zucchero in più, di certo non la rovinerete!”
Nelle calde mattine d’ estate mia sorella si è data da fare per utilizzare la frutta che ci dona il nostro orto. Albicocche, ciliegie, susine, prugne… oggi vi propongo questa golosissima confettura di fragole e banane.
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