Cake design

Torta zucca allo yogurt, mandorle e amaretti

Torta zucca allo yogurt, mandorle e amaretti

Ho visto questa meravigliosa torta proprio sul sito di Giallo Zafferano, ho voluto subito cercare di riprodurla, scopiazzando un pò, ma la torta interna è un dolce che ho scelto io, due soffici ciambelle allo yogurt, amaretti e farina di mandorle unite da una dolce […]

Calle in pdz

Calle in pdz

Per decorare le vostre torte in modo elegante create queste bellissime calle in pasta di zucchero. Semplici da realizzare e davvero scenografiche.

Zucchero fondente

Zucchero fondente

Quante volte siete rimasti a bocca aperta davanti alle vetrine delle pasticcerie colme di brillanti bignè colorati? Per me è sempre una meraviglia ammirarle e quando ho scoperto che era zucchero fondente mi sono messa subito all’ opera.

Glassa colorata all’ acqua

Glassa colorata all’ acqua

La glassa all’ acqua è una delle preparazioni base per il cake design. Facilissima da preparare per realizzare scritte e decorazioni e rendere unici i vostri dolci.

Biscotti di Natale

Biscotti di Natale

Se desiderate realizzare dei biscotti a tema natalizio utilizzate una semplice pasta frolla oppure la friabile pasta sablè e decoratela con delle bellissime decorazioni in pdz.Farete felici grandi e piccini.   Per la pasta sablè trovate la ricetta qui. Per le decorazioni in pasta di […]

Decorazioni natalizie in pasta di zucchero

Decorazioni natalizie in pasta di zucchero

  Se volete arricchire i vostri dolci di Natale con decorazioni a tema per stupire i vostri ospiti, utilizzate la pasta di zucchero o il marzapane o il cioccolato plastico e seguite le mie indicazioni davvero semplici per realizzare tantissimi soggetti natalizi.   Per realizzare gli alberi […]

Corona natalizia

Corona natalizia

Ero alla ricerca di una torta per Natale che potessi decorare con la pasta di zucchero, ma visto che la decorazione avrebbe richiesto molo tempo e lavoro, cercavo una torta semplice, così ho preparato la torta allo yogurt della mamma, aggiungendo qualcosa in più e […]

Pasta di zucchero fatta in casa

Pasta di zucchero fatta in casa

Una torta prima si mangia con gli occhi e poi con la bocca. Si è proprio vero, un dolce deve essere bello alla vista di chi lo osserva per spingerlo ad assaggiarlo o acquistarlo, ma ciò non esclude che il dolce deve anche essere buono. Allora […]

Cupcakes di Halloween

Cupcakes di Halloween

Questi cupcakes sono  davvero golosi e soffici. Sono una ricetta di Benedetta Parodi! Mia maggior fonte di ispirazione! Perfetti per chi ama il cioccolato, altrimenti si può anche non mettere! Saranno comunque buonissimi. All’ interno un morbido cuore arancione. Sbizzarritevi con le decorazioni. Buon divertimento! […]

Torta Romantica

Torta Romantica

Ogni anniversario o San Valentino il romanticismo si trasforma in qualcosa di dolce ed elaborato, che nonostante l’ imperfezione e le molte ore di lavoro, danno una grande soddisfazione a me e a chi lo riceve. Ovviamente questa torta l’ avevo preparata per un anniversario, […]